枞树菌怎么长期保存


【枞树菌怎么长期保存】
1、冷冻法:将新鲜的枞树菌洗干净,沥干水分后放入密封的保鲜袋中,然后封严实袋口,放入冰箱的冷冻室可长期保存 。
2、熟制法:将枞树菌晒干后油炸,然后放入大小合适的玻璃瓶密封容器内,能存放3个月左右 。
3、烘干法:用烤箱烘干枞树菌菇,撒上些许盐和香料,如此处理的枞树菌干能存放更久 。
松乳菇:
枞树菌通常指松乳,是一种珍贵的真菌,营养价值很高,味道鲜美可口,菇圆肉厚 。子实体含有丰富的营养成分,特别是含有丰富的氨基酸,还含有丰富的矿物质元素 。它通过与宿主植物(松衫、铁衫、马尾松等)的根系建立共生关系、形成共生体后产生子实体 。共生过程中,菌丝与根系周围微环境进行信息和物质交换,扩大了植物根系与土壤接触吸收面积 。研究证实,松乳菇能吸收和富集放射性物质及重金属,可以减轻环境对寄主的毒害作用,对土壤微环境有一定的修复功能 。

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