发物有哪些食物百度百科


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1、食用菌类 , 主要有蘑菇、香菇等 。
2、海鲜类 , 主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品 。
3、蔬菜类 , 主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等 。
4、果品类 , 主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等 。
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判定一个食物是不是发物 , 首先要看食物的性味 , 是否容易诱发疾病或症状 。例如羊肉在夏天食用 , 对于多数人来说 , 阳气较旺 , 容易引起上火 , 就是一种发物 。其次 , 发物还与疾病有关 , 例如有些人吃虾蟹容易引起过敏症状 , 对这些人来说 , 虾蟹就是发物 。
再者 , 发物还与个人体质有关 , 例如雪梨对很多人来说都是滋养降火的水果 , 但对于体质虚寒的人来说 , 雪梨性味偏凉 , 是一种冷积发物 。

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