人汉菜怎么吃
人汉菜也就是苋菜 ， 性凉 ， 味微甘 ， 入肺、大肠经 ， 含有丰富的水分 ， 其次还含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、多种维生素及多种矿物质等等 。苋菜含钙量丰富 ， 且不含草酸 ， 更容易钙的吸收 ， 是蔬菜中补钙的佳品；含水量特别丰富 ， 可以清热去火 ， 通小便；含有的铁元素 ， 可以补铁 ， 预防缺铁性贫血的发生；含有的胡萝卜素及其他营养物质还可以起到护肝明目 ， 提高视力 ， 增强机体免疫力的功效作用 。
1、汉菜栽嫩的 ， 洗干净 ， 大蒜多点 ， 拍一下 。
【人汉菜怎么吃】2、锅烧热 ， 先加入大蒜 ， 然后到油 ， 把大蒜的香味扁出来 。然后加汉菜 ， 快速翻炒 ， 加盐 ， 味精 ， 出锅 。如果喜欢吃辣鸡可以放小米辣或干辣椒段 。
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