想要买到品质好的茶叶，也是要学会挑选的方法 。否则不会分辨优劣的话，容易买到质量不好的茶 。那么，怎么挑选黑茶呢？下面一起来了解看看 。怎么挑选黑茶?好的黑茶总的品质要求色泽黑而有光泽，汤色橙黄而明亮，香气纯正，陈茶有特殊的花香或“熟绿豆香”，滋味醇和而甘甜 。如果香气有馊酸气，霉味或其它异味，滋味粗涩，汤色发黑或浑浊，都是品质低劣的表现 。?1、观外形：看干茶色泽、条索、含梗量，闻干茶香 。黑茶有发酵香，老茶有陈香；紧压茶砖面完整、模纹清晰，棱角分明，侧面无裂缝；散茶条索匀齐、油润则品质佳 。2、看汤色：橙黄明亮，陈茶汤色红亮如琥珀 。?3、闻香气：带甜酒香或松烟香，陈茶有陈香 。?4、品滋味：醇和，陈茶润滑、回甘 。?5、看叶底：黑褐 。陈年老黑茶经久耐泡，可从以下几点来看：?特点：汤色红艳明净，如陈年洋酒，无沉淀、浑浊，极具观赏价值，家用玻璃器皿冲泡，便于观色 。?香气：初泡醇香带陈，刚性较弱，中期陈醇兼而有之，后期陈香突出，醇香如陈年洋酒 。?滋味：初泡入口甜、润、滑，味厚而不腻，回味甘甜；中期甜纯带爽，入口即化；后期使汤色变浅后，茶味仍沉甜纯，无杂味 。黑砖茶品质要求：砖面平整，花纹图案清晰，棱角分明，厚薄一致，色泽黑褐，砖内无黑霉、白霉等，可以有“金花”，内质香气纯正，或带松香烟味，汤色橙红尚明，滋味醇和忌味涩粗老味 。?黑茶的喝法?（1）传统的喝法：取茶10至15克，用壶或其它容器盛满500毫升的水，煮至一沸时，将茶放入其中，待至壶中水再沸腾时，改用文火煮一至二分钟，停火后，滤去茶渣，即可饮用 。?（2）功夫茶的喝法：用功夫茶具，按照功夫茶的泡饮方法饮用 。（3）盖碗冲泡的喝法(南方最为常见)：可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5-8克，先用沸水冲洗一次，烫杯后倒掉，再冲入沸水，加盖闷一分钟左右，待到汤色红浓，即可饮用 。?（4）凉茶的喝法：用1比60的比例，配好茶水，按照传统方法将茶水煮好，滤去茶渣，放凉后即可饮用，放入冰箱，风味更佳 。?（5）奶茶冲泡喝法：用传统的方法将茶汤煮好后，按照茶汤和牛奶1比1的比例，调入牛奶，加少许盐，即成具西域特色的奶茶 。本次内容就介绍到这里 。选购黑茶的时候，可以通过上述几个方面判断茶叶优劣 。注意买茶一定要选择可靠的商家，确保买到正品 。
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