瓷库中国讯 我国陶瓷业历史悠久 ， 中国的英文名China即是最初瓷器传入西方 ， “瓷”字的谐音 。古代名窑颇多 ， 不能一一介绍 ， 只选与茶具关系密切的名窑 ， 简介于此 。
1.越窑该名称最早见于唐人陆龟蒙的《秘色越器》一诗 ， 系对杭州湾南岸古越地青瓷窑场的总称 。其形成于汉代 ， 经三国、西晋 ， 至晚唐五代达到全盛期 ， 至北宋中叶衰落 。中心产地位于上虞曹娥江中游地区 ， 始终以生产青瓷为主 ， 质量上乘 。陆羽《茶经·四之器》中评述茶碗的质量时写道：“若邢瓷类银 ， 越瓷类玉 ， 邢不如越也；邢瓷类雪 ， 则越瓷类冰 ， 邢不如越二也；邢瓷白而茶色丹 ， 越瓷青而茶色绿 ， 邢不如越三也 。”陆羽煮饮绿茶 ， 故极推崇越瓷 。
2.邢窑在今河北内丘、临城一带 ， 唐代属邢州 ， 故名 。该窑始于隋代 ， 盛于唐代 ， 主产白瓷 ， 质地细腻 ， 釉色洁白 ， 曾被纳为御用瓷器 ， 一时与越窑青瓷齐名 ， 世称“南青北白” 。陆羽在《茶经》中认为邢不如越 ， 主要因为他饮用蒸青饼茶 ， 若改用红花比较 ， 或要反映真实的茶汤色泽 ， 则结果正好相反 ， 所以两者各有所长 ， 关键在于与茶性是否相配 。
3.汝窑宋代五大名窑之一 ， 在今河南宝丰清凉寺一带 ， 因北宋属汝州而得名 。北宋晚期为宫廷烧制青瓷 ， 是古代第一个官窑 ， 又称北宋官窑 。釉色以天青为主 ， 用石灰一碱釉烧制技术 ， 釉面多开片 ， 胎呈灰黑色 ， 胎骨较薄 。
4.钧窑宋代五大名窑之一 。在今河南禹县 ， 此地唐宋时为钧州所辖而得名 。始于唐代 ， 盛于北宋 ， 至元代衰落 。以烧制铜红釉为主 ， 还大量生产天蓝、月白等乳浊釉瓷器 ， 至今仍生产各种艺术瓷器 。
【古代名窑】5.定窑宋代五大名窑之一 。在今河北曲阳润磁村和燕山村 ， 因唐宋时属定州而得名 。唐代已烧制白瓷 ， 五代有较大发展 ， 白瓷釉层略显绿色 ， 流釉如泪痕 。北宋后期创覆烧法 ， 碗盘器物口沿无釉 ， 称为“芒口” 。五代、北宋时期承烧部分宫廷用瓷 ， 器物底部有：“官”、“新官”铭文 。宋代除烧白瓷外 ， 还烧黑釉、酱釉和绿釉等品种 。（编辑：刘萌可）
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