广西花茶茉莉花茶?广西花茶以广西横县所产茉莉花 ， 横县是中国最大的茉莉花生产基地 ， 被国家林业局、中国花卉协会命名为“中国茉莉之乡” 。?龙团珠茉莉花茶?龙团珠茉莉花茶产于福建福州 。是福州茉莉花茶中的传统地方名牌产品 。品质特点：外形圆紧重实、匀整；内质香气鲜浓 ， 滋味醇厚 ， 汤色黄亮 ， 叶底有肥厚 。政和银针茉莉花茶?政和茉莉银针茉莉花茶 。产于福建政和茶厂 。主销北京、天津等地 。其品质特点：外形芽条肥壮 ， 满披茸毛 ， 形似银针 ， 色泽油润；内质汤色清澈明亮 ， 花香芬芳、浓郁 ， 冲泡3～4次花香犹存 ， 滋味鲜浓醇爽回甘 ， 叶底肥厚匀嫩 ， 根根如针 。?金华茉莉花茶?金华茉莉又称“金华花茶” ， 产于浙江省金华市 ， 采选上好的绿茶作为茶坯 ， 同头圆、粒大、饱满、洁白、光润、芳香的优质茉莉花经窨制而成 ， 制作过程中必须抓珠鲜花吐香、茶坯吸香、复火葆香3个重要环节 。其品种有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等 ， 其中以茉莉毛峰茶品质最佳 ， 茉莉毛峰茶全身银毫显露 ， 芽叶花朵卷紧；色泽黄绿透翠 ， 汤色金黄清明；茶香浓郁清高 ， 滋味鲜爽甘醇；旗枪交错杯中 ， 形态优美自然 。?苏州花茶茉莉花茶?苏州花茶产于江苏省苏州茶厂 ， 它的生产始于南宋 ， 历史十分悠久 ， 是我国的传统名花茶 ， 被誉为中国十大名茶(非官方）之一 。苏州茉莉花茶选用苏、浙、皖三省吸香性能好的烘青绿茶为茶坯 ， 配以香型清新而又成熟粒大、洁白光润的茉莉花精工窨制而成 ， 达到十余道工序之多 。成品苏州茉莉花茶外观条索紧细匀整 ， 白毫显露 ， 干茶色泽油润；冲泡后的茶汤清澈透明 ， 叶底幼嫩；香气鲜美、浓厚、清高 ， 入口爽快 ， 持续性能好 。?四川花茶茉莉花茶?四川花茶以四川蒙山等所产川青为茶坯 ， 具有独特的窨制工艺 ， 代表品种为碧潭飘雪 ， 独具风格 。四川乐山犍为县有茉莉花之乡的美称 。北京缘福号茶庄利用产地优势 ， 使用蒙山野生茶坯 ， 研发了茉莉大虾毫新品 ， 采用纯正天然鲜花窨制 ， 品饮此茶 ， 花香不掩茶香 ， 茶香混有花香 ， 滋味鲜爽 ， 外型如大虾段一般饱满 ， 耐泡度高的优点 。茉莉花茶的选购技巧?1、观形：一般上等茉莉花茶所选用的茶坯 ， 以嫩芽者为佳 。条形长而饱满、白毫多、无叶者上 ， 次之为一芽一叶、二叶或嫩芽多 ， 芽毫显露 。越是往下 ， 芽越少 ， 叶居多 ， 低档茶则以叶为主 ， 几乎无嫩芽或根本无芽 。?2、冲泡：茉莉花茶选购时有条件的话应尽量冲泡一下 ， 通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示 。冲泡方法采用杯泡法 ， 一般分两次冲泡 。即取茶3克 ， 冲入约150毫升开水 ， 浸泡3分钟后滤出茶汤 ， 闻嗅香气、察看汤色、品尝滋味 。第二次冲入开水 ， 浸泡5分钟后滤出茶汤 ， 依次嗅香、观色、尝味 。?3、闻香：好的茉莉花茶其茶叶之中散发出的香气应浓而不冲、香而持久 ， 清香扑鼻 ， 闻之无丝毫异味 。?4、观色：茉莉花茶的汤色应以黄而明亮为佳 ， 若深暗泛红 ， 往往是品质有弊病的表现 ， 如茶叶陈化、窨花时闷堆太久、烘干不及时等都会影响汤色 。5、尝味：茉莉花茶购买时如条件允许 ， 可坐下来品尝一下 ， 观其汤色、闻其香气、品其滋味 ， 香气浓郁、口感柔和、不苦不涩、没有异味为最佳 。
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