诺金酒店粤菜
我入这行已经10多年了 ， 说真的 。厨师这行业苦、除非你当厨师长、或自己开店 。还有一点、逢年过节没有假期、家人团聚的时候就是你最忙的时候、当然特殊酒店除外、接下来就说说粤菜、粤菜名声现在并不是很好 。粤菜选料取料比较浪费、以及菜的工序比较繁琐 。相对而言现在川菜略胜于粤菜 ， 我指的是热菜这一块 ， 小吃点心还是属粤菜强 。
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粤菜妥妥的
不好 ， 是中国人就要做中国菜
粤菜可以 ， 我反正爱吃
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