鲫鱼与黄豆汤怎么做
【鲫鱼与黄豆汤怎么做】鲫鱼黄豆汤做法如下：
材料：鲫鱼、黄豆、生姜、小葱、料酒、盐、胡椒粉 。
做法步骤：
1、把黄豆用水泡12个小时，捞出备用；
2、收拾干净的鲫鱼用料酒腌一会儿，生姜在鱼皮上抹一遍；
3、炒锅里放少许油，煎鱼至两面泛黄；
4、锅里加水，然后把生姜、黄豆下锅，大火滚开，改小火慢炖半小时；
5、放盐、胡椒粉，起锅前加小葱碎即可 。
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