广西桂林全州牛排怎么做
【广西桂林全州牛排怎么做】
广西桂林全州牛排的主料：牛排2人份的 。
广西桂林全州牛排的辅料：西兰花4朵 ， 黄油适量 ， 盐适量 ， 胡椒粉适量 ， 烧烤酱2勺 ， 蚝油2勺 ， 料酒1瓶 ， 生抽1勺 ， 罗勒叶2片 。
广西桂林全州牛排的做法：
1、准备好2人份牛排 。用刀背把肉敲松 。
2、取一个碗 ， 倒入烧烤酱2勺 ， 生抽1勺 。
3、倒入2勺蚝油 。兑入料酒调匀成汁 。
4、把牛肉浸在调好的汁里 。撒上罗勒碎 ， 腌制1小时 。
5、热锅融化黄油 。下牛排煎5分钟 。
6、翻面继续煎3分钟 ， 关火 ， 用余温继续热一会 。西兰花焯水盛出 ， 摆盘 。
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