六堡茶是后发酵茶，是具有独特品质特征的黑茶 。以“红、浓、陈、醇”而著称，有独特槟榔香气，可以越陈越佳，保健功效也更好 。那么，六堡茶可以收藏吗？下面一起来了解看看 。六堡茶可以收藏吗?六堡茶是可以收藏的，六堡茶存放时间越长口感越好，其次保健的功效也更好，再加之老茶属于稀缺资源，物以稀为贵 。六堡茶也正处在起步发展阶段，就这些层面上来讲，六堡茶的收藏价值空间是很大的 。?但是六堡茶虽然可以收藏，却也不是什么茶都可以藏 。只有好的茶叶原料、正确的仓储、合适的年份才是收藏的关键，品质好的六堡茶才值得收藏 。如何鉴别六堡茶品质呢?要收藏茶叶，老并不是唯一的标准，茶青、仓储、年份才是收藏的关键 。近年新出的六堡茶都不贵，怎么选茶很“考”眼力 。?第一步，望 。看茶青是一芽一叶，还是一芽两叶或者一芽几叶 。一般来说，一芽一叶是最好的 。?第二步，闻 。闻下茶叶的茶味是否有自然的茶香，如有杂味的茶叶即可弃之 。?第三步，泡 。用开水冲洗茶，接下来，开“泡” 。好的茶茶色看起来橙红，比较透亮，喝起来非常润滑，滋味清爽，给人一种愉悦感 。经过三步，基本上可以辨别了 。五步通用分辨：?1、观其形?假冒的六堡茶在加工过程中很多没有经过杀青处理，而是将采摘回来的茶叶随便放在太阳下晒干，看上去就好像平时掉在地上的老树叶，没有柔润感，叶边卷曲，有些虽然有一定的年份，但是叶张背面看上去还带有青色或青黄色 。2、看干茶?掂其轻重和“泡度”拿一些不同年份的六堡茶比较一下，5～6年和十年左右的六堡茶，会感觉到随着时间的长短，变得松、散，变“轻”，手上感觉明显轻于较新的茶 。?由于长期存放，茶自然陈化发酵，导致老茶会越摆越“泡”，干茶外观会有一层很自然的灰“霜”(3、看其汤色?一般而言，六堡茶由于原料和工艺原因，某些新茶有时较浑浊，或者新茶一两年都比较浑 。但随着时间的推移，会变得澄亮明净，越老的汤色越红越透亮，越体现出六堡茶的“红”、“浓”特色 。?如果是后期储存湿度过大、受潮、淋水、做陈做旧，会使得汤色晦暗、发哑，甚至浑浊 。有些有一定年份的假冒六堡茶，叶张背面带青色，冲泡后叶底变黑，但其汤色浑浊，依然青中带黄，类似于铁观音的茶汤，而没有通透的红色和槟榔色 。4、闻茶汤的陈味?茶汤的“陈味”是很容易做假的，而且某些不良茶商更喜欢以此“指鹿为马”，将“坑”味说成“陈味”，很多接触陈茶不多的茶友往往会受到误导，更以为陈年的六堡茶就是“坑”的 。?做旧的陈茶，除了一股“坑”味外，没有陈茶那种醇厚和滑顺的口感，而且，往往喝了之后，喉头会感觉有点紧，有点不舒服的感觉，茶友们称之为“锁喉”，这也是辨别假陈茶的一个手段 。假冒的六堡茶喝下去没有正宗六堡茶的槟榔香、果香(类似于罗汉果味)或松烟香，没有一点六堡茶的韵味 。另外，正宗的六堡茶隔夜不馊，而假冒的六堡茶汤隔夜后会变味 。5、看茶底的活性?做旧的六堡茶，常用的方法是人为加大湿度加速六堡茶的后发酵，以达到“陈”的效果 。但这样的高湿度“陈化”后，茶叶本身的纤维也会随之发生变化，茶底颜色会变死变黑，没有弹性，有些叶底会发粘、稀烂如泥 。一款存储良好的陈年六堡茶的茶底绝对不会是霉烂发黑的 。六堡茶收藏注意事项?众所周知，茶很容易“串味”，为此，卫生清洁很关键 。周先生建议，储藏茶叶时，一定要把茶叶放在通风透气、无异味、无光照的地方，温度最好保持在18—26摄氏度，收藏年限一般8—12年为宜 。?如果保存不善，也会导致茶品变坏，出现杂味，茶内滋生有各种有害菌，甚至有的发霉的茶泡出酱油般的茶色，而且有股霉味，这些茶是不值得收藏的 。
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