? ? ? ?白茶是一种比较珍贵的茶种类,因为制作过程比较复杂加上原料稀有,从而非常珍贵 。然而经常有人用白茶中的贡眉和白牡丹作比较,那么两者哪个好呢?接下来我们大家就一起来看看吧?贡眉又称为寿眉,属于中国六大茶类之一的白茶品项,主产于中国福建省的南平市的松溪县、建阳市、建瓯市、浦城县等地,是白茶中产量最高的一个品项,其产量约占到了白茶总产量的50%以上 。贡眉以菜茶茶树芽叶制成,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶 。以前,菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种,但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹,而小白就用来制造贡眉了 。?贡眉和白牡丹的不同区别:一:外形?白牡丹和贡眉的生长时间不同,采摘的时间也不同,所以在外形上的区别当然也是很大的 。?白牡丹的采摘方式是一芽一叶或者一芽二叶,那轻轻披着白毫的芽头被绿叶包裹着,修长的神态看起来真的很像绿叶哦!而贡眉是采用一芽三叶或四叶的方式,叶片看起来要比白牡丹肥嫩一些哦 。贡眉是在白牡丹之后才开始采摘,相比起来生长时间也要比白牡丹长一些,并且营养更加充足丰富 。?二:采摘时间?白牡丹一般是在清明节的前后采摘,也就是在贡眉之前白毫银针之后 。贡眉一般每年会采摘两季,分别是春秋季 。春季的贡眉是在白牡丹和白毫银针之后开始采摘,大约是4月15日左右 。立秋后采摘的贡眉叶片会比较大有些偏圆 。颜色一般以褐色,橙色黄色为主,间接或许会有些绿色 。?三:香气白牡丹和寿眉的干茶闻起来给人的感觉都是截然不同的,它们的香气都有着自己的独特之处 。白牡丹闻起来沁人心脾,有些像刚刚结束的寒冬,以及春天青草初现的嫩香 。让你感受到嫩草的活力,独特的清香涌入心间,让你只想沉醉其中 。?而寿眉和白牡丹相比的话,贡眉的香气就显得更稳重,内敛低调许多了 。贡眉也有着淡淡的青草香,不过却不是嫩香 。贡眉闻起来有着浓郁的花香甜香,清甜感更浓哦~总的来说,贡眉给人的感觉就是淳朴又平和 。?四:口感白牡丹入口感觉清爽又丝滑,那顺滑的感觉似乎没有直接进入喉咙,而是在指尖回荡着淡淡的花香,香气口感在口中非常持久,同时你还会感受到干荷叶的香气 。用一句话来形容就是:有野性但不肆意张扬 。?贡眉的口感同样是偏向沉稳内敛了,就好比如一位历经世事的老人般,虽然外表非常的“老油条”,但内心却非常的沉稳,口感要比白牡丹更加的醇厚,并且还有着成熟的花香和橙花香 。贡眉的茶汤有些稠滑细腻,其中有着丰富的果胶以及纤维等物质?贡眉和白牡丹哪个好?关于寿眉和白牡丹的区别也看完了,那么贡眉和白牡丹哪个好?要分辨出两者哪个好,其实也是可以的 。或许贡眉确实比白牡丹耀出色一些哦,因为贡眉无论是从外形,口感以及香气方面,都比白牡丹要出色许多 。对于贡眉和白牡丹哪个好这个问题也是一样,不过呢每个人的口感不同,喜欢醇厚茶香的朋友们,或许更适合寿眉;而喜欢茶香清新且细腻一些的话,那么白牡丹是你最好的选择~
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