? ? ? ?黑茶作为六大茶种之一 ， 受到很多人的喜爱和追捧 ， 黑茶本身也是具备很多优良可取的茶性功效 ， 经常饮用黑茶的话 ， 对于身体健康是很有帮助的 ， 但是要想冲泡出优质口感醇厚的黑茶 ， 还是要讲究合适方法才行的 ， 那么要怎么才能冲泡出优质合格的黑茶呢？接下来 ， 小编将为大家做出相关的讲解 。???1、茶具的搭配：紫砂泡茶 ， 有助于掌握茶叶的泡制时间 ， 紫砂多含气隙 ， 吸收茶汤精华 ， 有助于提升茶的芬芳；瓷杯饮用 ， 有助于观察茶汁色泽 ， 便于清洗 ， 以便在一次饮茶时 ， 使用一套茶杯品尝不同的茶叶 。紫砂的器具实际上是被归为炻器或者陶器 ， 紫砂器具的气孔比较多 ， 吸水性强 ， 透气性也好 ， 而且由于优质的紫砂土有独特的双气孔结构 ， 紫砂茶具对茶汤会形成一个润饰作用 。?2、用水选择：泡黑茶的水质一定要有所讲究 ， 泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳 。水温：水温要高 ， 一般用100度沸水冲泡；也可用沸水润茶后 ， 再用冷水煮沸其滋味更佳 。茶水比例：高档砖茶及三尖茶茶水比为1：30左右 ， 粗老砖茶为1：20左右 。?3、冲泡方法：冲泡黑茶时 ， 较嫩的茶多透少闷 ， 粗老茶则多闷少透 。粗老茶也可煮饮 ， 每个茶都有各自的特点 ， 只有优质上等的黑茶才能喝出独特的功效 。?泡黑茶的步骤：?第一步：投茶将黑茶大约15g投入如意杯中 。如意杯是泡黑茶的专用杯 ， 它可以实现茶水分离 ， 更好的泡出黑茶 。?第二步：冲泡按1：40左右的茶水比例沸水冲泡 。由于黑茶比较老 ， 所以泡茶时一定要用100摄氏度以上的沸水 ， 只要保证是沸水 ， 才能让黑茶的茶味 ， 完全的泡出来 。???以上就是关于冲泡黑茶所需要讲究的一些地方 ， 泡黑茶如果不掌握正确的方法 ， 那么就泡不出好茶 ， 想要冲泡优质的黑茶就需要注重每个细节 ， 不管是水质还是茶叶或者器皿都要有所讲究 ， 希望通过小编的讲解 ， 能够对各位喜欢喝黑茶的朋友提供一些冲泡方面的参考 。?三是要讲究水质的好坏 。?很多人泡茶选择的水质并不讲究 ， 这时会影响到泡茶的质量 。古人对泡茶用水的选择 ， 讲究活、甘、清、轻 。泡茶用水 ， 一般都用天然水 ， 如山泉水、江河湖水、井水、雨水、雪水等 。自来水是通过净化后的天然水 。自来水氯化物的气味很重 ， 可先将水贮存在罐中 ， 放置24小时后再用火煮沸泡茶 。现在市面上销售的纯净水不含有任何杂质 ， 并使水的酸碱度达到中性 。用这种水泡茶 ， 不仅净度好、透明度高 ， 沏出的茶汤晶莹透澈 ， 而且香气滋味纯正 ， 无异杂味 ， 鲜醇爽口 。?紫砂茶具冲泡黑茶 ， 能够让黑茶的效果更好的展现出来 ， 而选择其它茶具的话 ， 可能没有紫砂茶具产生的效果好 。要想喝到更为纯正的黑茶 ， 冲泡茶叶的茶具也一定要挑选好了 ， 不能马虎大意 。?
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