红茶保质期多长?红茶的保存注意事项

红茶的汤色为红色,处处留香,红茶中营养丰富,为了保存红茶中的营养,红茶对于保存有着严格的规定,因为红茶是一种吸附性很强的茶叶,所以下面小编就给大家介绍一下红茶的保质期是多久吧!红茶的保质期?一般来说,红茶的保质期并不是很长,一般都是在一年时间左右的,而第二次采摘和秋季采摘的红茶,保质期稍微更长一些,一般都是在1-2年;而对于一些红茶来说,保质期时间会长达2年以上,甚至是更长时间 。?在茶叶界内,被认可的说法就是,散开的红茶保质期时间为18个月时间;而密封袋红茶的保质期则是24个月;如果是罐装或是铝箔纸包装的红茶可保存两年左右 。红茶的保存注意事项?1、避光?不要将盛放红茶的茶罐放在阳光可以直射的地方,应该将红茶放置在阴凉干燥处存放 。如果在阳光下直射的话会破坏茶叶中的成分,使茶叶的色泽和味道发生改变 。?2、低温?红茶属于完全发酵茶,所以保存最好做到低温,如密封好放入冰箱中 。因为高温能够进一步促进茶叶发酵,时间过长容易导致茶叶的化学物质会发生改变,进而破坏茶叶有效成分,导致茶叶变质 。?3、保持干燥?红茶在制作工程中的最后一步有干燥的过程,所以茶叶很容易吸收水分 。吸收水分会使茶叶的品质变差,甚至会发生霉变 。因此贮存茶叶时要做到干燥存放 。?4、密封?茶叶在存放过程中,要做到密封保存 。不然如果茶叶长时间在空气中,会被空气中的氧气氧化掉,那样茶叶的品质就变差了 。?5、防异味?在保存的时候,一定要做好防异味的工作 。茶叶是很容易吸收异味的,要是在存放红茶的时候周围有异味的东西,这样就很容易使红茶吸收异味导致茶叶的质量变坏,轻则不好饮用,重则不能饮用 。怎么鉴别红茶是否变质?1、外形?条索紧细、匀齐的质量好,反之,条索粗松、匀齐度差的,质量次 。?2、叶底?叶底明亮的,质量好,叶底花青的为次,叶底深暗多乌条的为劣 。?3、色泽?色泽乌润,富有光泽,质量好,反之,色泽不一致,有死灰枯暗的茶叶,则质量次 。?4、汤色?汤色红艳,在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优,汤色欠明的为次,汤色深浊的为劣 。?5、滋味?滋味醇厚的为优,滋味苦涩的为次,滋味粗淡的为劣 。?6、香气?香气馥郁的质量好,香气不纯,带有青草气味的,质量次,香气低闷的为劣 。综上所得,红茶虽然是一种发酵程度很高的茶叶,但是红茶并不像其他的发酵茶一样可以保存很长的时间,相反的,红茶的保质期并不是很长,对于保存有着严格的要求!

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