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你开餐厅有没有好主意；就是有没有；现在的餐厅要是没有特色的话；很难有发展；如果你有50万的话我健意你找两个人合资150万这样资金多些．赣菜,川菜,湘菜．三种菜的话太乱了；第一你想做精的话要请赣菜,川菜,湘菜的厨师；这样给厨房做起来很难；人家要吃川菜的话会去川菜厅；现在中国这些赣菜,川菜,湘菜的餐厅太晋通了；我是一个厨师；我心中的想法是；就是大胆的引进少数民主的菜；做特色；我做厨师这么久以来认为少数民族在各大发达的成城有一定的市场．我的qq79714679 要是有什么不懂的地方我可以帮你
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