牛奶番薯糖水
1.红薯切成滚刀块
2.切好的红薯放清水中浸泡 ， 去除淀粉 ， 也可以防止氧化变黑
3.姜用刀拍碎 ， 这样煮的时候 ， 姜中的营养成分更容易煮出来
4.红薯沥干水 ， 放到砂锅内
5.放入姜和冰糖
6.加凉水 ， 没过红薯块即可 ， 喜欢喝汤的可以多放些；中火开始煮
7.煮至红薯酥烂 ， 这时候可以加入牛奶了
8.把牛奶倒进去 ， 牛奶的用量自己控制 ， 喜欢奶味的多放一些 ， 不喜欢奶味的可以少放或者不放
9.放入牛奶后再次煮开就可以关火了 ， 不要煮太久 ， 以免牛奶中营养物质损耗
10.盛出来 ， 趁热就可以吃红薯 ， 喝汤了
可以一起吃的 ， 两者都富含丰富的对人体有益的成分 。
1、红薯味甘 ， 性平 。有“补虚乏 ， 益气力 ， 健脾胃 ， 强肾阴”的功效 ， 使人“长寿少疾” 。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等 。
2、生姜味辛 ， 性温 。能开胃止呕 ， 化痰止咳 ， 发汗解表 。姜含有挥发性姜油酮和姜油酚 ， 具有活血、祛寒、除湿、发汗等功能 。
3、冰糖味甘、性平 ， 入肺、脾经；有补中益气 ， 和胃润肺的功效；冰糖养阴生津 ， 润肺止咳 ， 对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用 。
4、牛奶味甘性微寒 ， 具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效 。牛奶中含有丰富的蛋白质﹑脂肪﹑碳水化合物﹑钙、维生素d等 ， 包括人体生长发育所需的全部氨基酸 。
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