醋溜木须肉做法图解 动手做起来吧
文章插图
1、制作原料：瘦肉、黄瓜、黑木耳、黄花、鸡蛋、生姜、米酒、酱油、醋、花椒、少许蒜等 。
2、将肉丝用少许料酒和生粉拌一下,木耳切小块,黄瓜切丝，冬笋切成丝,金针菇去根洗净 。
3、将肉丝，黄瓜丝，笋丝,木耳和金针菇加一勺盐飞水后沥干 。
4、鸡蛋加盐打散，锅中倒入油，大火加热至7成热时，倒入蛋液，用铲子快速划散，炒好后盛出 。
【醋溜木须肉做法图解 动手做起来吧】5、锅中再放少许油，放姜末葱丝炒一下，再倒入飞水过的肉丝，黄瓜丝，笋丝,木耳和金针菇翻炒1分钟后倒入鸡蛋 。
6、加盐翻炒几下 。最后淋点香油即可出锅 。
推荐阅读
- 肉虽好却不宜多吃 四种素食可抵肉!
- 肉半边莲的来源 肉半边莲的功效与作用
- 牛腩是牛身上哪个部位的肉啊
- 梦见腊肉预示着什么
- 串串肉类菜品种类大全
- 多肉万圣节没有根须怎么养
- 东莞冷冻肉类批发市场
- 胃不好吃什么肉类养胃
- 烧卖怎么制作
- 去湿气的肉类