年糕能和鸡蛋一起吃吗
食材用料:
年糕
鸡蛋
盐
鸡蛋煎年糕的做法:
1.将年糕切成一厘米厚的块 。
2.鸡蛋打散,加入少许盐(千万别放多了,不放也可以),搅拌均匀 。
3.平底锅里放少许油,预热一下 。
4.将切好的年糕放入蛋液中,让其充分沾上蛋液 。
5.待平底锅预热至五成热时,将沾有蛋液的年糕放入,小火煎至于两面黄金即可 。
6.剩下的蛋液别浪费了,可以煎了吃 。
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