老白茶属于什么茶？老白茶属于白茶，又名白金茶，即贮存多年的白茶，其中的“多年”是指在一个合理的保质期内，比如10~20年 。白茶在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温 。老白茶简述?一般的茶保质期为两年，因为过了两年的保质期，即使保存的再好，茶的香气也已散失殆尽 。?白茶却不同，它与生普洱一样，储存年份越久茶味越是醇厚和香浓，素有“一年茶、三年药、七年宝”之说，一般五六年的白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶已经非常难得 。?白茶存放时间越长，其药用价值越高，因此老白茶极具收藏价值 。老白茶的功效?1、常喝老白茶可有提高免疫力，防止病毒引发的感冒，老白茶有杀菌消炎功效，还能预防龋齿，防止蛀牙；?2、老白茶有助于肠胃消化，可促进食欲，久饮可养胃，且有治疗溃疡的功用；?3、老白茶具有三抗三降的药用功效，特别适合中老年人饮用，可有效防治心脏病、中风的发作，对平衡血糖效果显著；?4、喝老白茶能益思提神明目，生津止渴、帮助消化，想减肥的茶友喝老白茶能去滞解腻、刮油降脂等；?5、长期坚持饮用老白茶还能预防骨质疏松，冬天饮用能除湿消痰暖心肺热手脚；老白茶与新白茶的区别?老白茶不仅在现代中医处方中可作药引，而且老白茶的功效是越久越显著，非新茶可比拟 。为了更好地区别老白茶和新茶，简单介绍一下区分方法 。?1、外形及茶叶香味区分?从外形上区别，老白茶整体感官黑褐暗淡，但依然可从茶叶上辨别些许白毫，轻闻慢嗅，陈年幽香阵阵，毫香浓重但不浑浊，可立时令人醒神；?新茶泛指当年的明前春茶，一般有白毫、白牡丹等等，茶叶外形褐绿或灰绿针白且白毫满布，特别是阳春三月采制的白茶，叶片底部及顶芽的白毫较其它季节所产的更为丰厚，制作工艺精细、好的白茶香气中毫香是必不可少的，同时夹杂着清甜味和茶青的味道 。2、茶水及茶香区别?用90到95度的开水泡制老白茶和新茶茶叶，茶水分别倒于瓷器小茶杯中，接着就是闻香品茗了 。老白茶的香气清幽略带毫香，且头泡带有淡淡的中药香味，数秒亦可醒神，口味醇厚带有清甜充斥于口中；?新茶毫香幽幽，带有鲜爽滋味，口感较为清淡有茶青的生叶味，清甜回甘，茶香怡人 。老白茶茶汤颜色较新茶的杏黄深 。3、茶叶的耐泡程度?老白茶是相当耐泡的，可祛风寒，在普通泡法下可达二十余泡，且到后面仍然滋味尚佳，有条件的可以用来煮，老白茶用紫砂壶煮才能完全显现出它的神韵和精髓；新茶可依从个人习惯泡，七泡且滋味尚佳，乃为新茶上品 。以上内容就介绍到这里 。老白茶是存放多年的白茶，本身就是一个茶系 。其储存形态可分为散茶和茶饼，药理功效突出，具有收藏保健的价值 。
推荐阅读
- 安吉白茶什么时候喝最好 安吉白茶哪里的最好
- 贡眉老白茶的功效与作用
- 哪种白茶适合长期存放
- 浙江白茶产地
- 冷泡茶的做法
- 黄壁庄水库属于哪里
- 糖尿病人能喝金银花茶吗
- 山茶的养殖方法 山茶的养殖方法和注意事项
- 黑茶可以减肥吗?喝黑茶给您苗条的身材！
- 黑茶配什么减肥最快，黑茶减肥需要有合理的运动、饮食！