燕窝要怎么吃


用水浸泡燕窝 , 期间换几次水 , 3-4小时柔软后挑出里面细毛 , 换几次水 。
把内部杂质泡掉 , 泡发后 , 按纹理撕开 , 角头一定捏开 。之后放入炖盅 , 勿高温 , 水没过燕窝即可 。
【燕窝要怎么吃】25分可加入冰糖或红枣枸杞 , 30分盛出可搭配水果或冷藏 。

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