不用烤箱怎么做蛋糕
微波炉法 。在容器中放入4勺面粉 , 4勺糖 , 1个鸡蛋 , 3勺可可粉 , 3勺牛奶 , 3勺植物油 , 然后搅匀 , 用微波炉高火1.5到3分钟即可 。
蒸锅法 。将鸡蛋打入容器中 , 加入80克糖 , 搅拌均匀后 , 倒入125毫升牛奶 , 10毫升玉米油 , 再次搅匀 。倒入100克低筋粉 , 搅匀 , 然后加入4克泡打粉 , 再次搅匀 。
【不用烤箱怎么做蛋糕】分装 , 放在蒸笼上 , 垫放筷子后 , 盖上用毛巾包住的锅盖 , 大火蒸20到25分钟即可 。电饭锅法 。将80克面粉和2勺淀粉混合后过筛 , 再将3个鸡蛋分离出蛋黄 , 搅匀后 , 加入1勺油 , 再次搅匀 。加入200毫升酸奶 , 搅匀 , 然后倒入面粉中 , 搅拌 。在蛋白中加3勺糖 , 打发后倒入面粉中 , 上下翻拌 。在电饭锅内胆刷油 , 倒入混合后的面粉 , 开启煮饭功能 , 跳至保温后 , 用沾湿的毛巾覆盖气口 , 焖20分钟即可 。
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