1、信阳毛尖属于红茶还是绿茶
【信阳毛尖是绿茶还是什么茶】信阳毛尖亦称“豫毛峰” 。属于绿茶，我国的名茶之一 。
信阳毛尖主要产地在信阳县西部董家河、浉河港、吴家店乡的深山区，以及南部东双河、柳林、李家寨、谭家河、十三里桥、平桥镇等乡镇的浅山区和部分高山区 。六十年代以来，在中部五里店、彭家湾、游河以及西北部的高梁店、王岗、邢集等乡的丘陵岗地上陆续发展 。
信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显 。外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈 。
信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质 。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功能 。具有医疗功效 。常喝毛尖茶，能降低血压 。茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛 。毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著；临床证实，大多数高血压患者血压增高受血管紧张素所控制，一旦抑制住血管紧张素活力，就能达到降压作用；喝茶能降低血液中胆固醇含量 。茶叶中的儿茶素类物质，对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用 。常饮茶的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右 。
绿茶
乌龙茶
属于绿茶，河南省著名特产之一，中国名茶之一，素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外 。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功能 。
原料是信阳西山云雾早春绿茶
2、信阳毛尖是绿茶还是白茶？
信阳毛尖又称豫毛峰，汉族传统名茶，属绿茶类 。
信阳毛尖是中国十大名茶之一，河南省著名特产 。由汉族茶农创制于民国初年 。主要产地在信阳市和新县，商城县及境内大别山一带 。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值 。
主要品种:
明前茶
清明节（阳历4月5号）前采制的茶叶 。春天刚刚冒出的嫩芽采制而成 。这期间的茶叶嫩，喝着有种淡淡的香 。因为生长速度慢，几乎100%嫩芽头，是信阳毛尖级别最高级别的茶 。最大特征是芽头细小多豪汤色明亮 。
谷雨茶
谷雨（阳历4月20号）前采制的茶 。春季温度适中，雨量充沛 。茶叶的生长正在含苞怒放，一芽一叶正式形成 。泡好’条形‘虽然仅次于明前级，但是味道稍微加重了 。这种茶结合了对信阳毛尖外形的档次感、还它的口感为一体 。（外形，口感各占50%） 。主要适合稍高档消费的人群 。
春尾茶
春天末期（阳历6月份）前采制的茶 。经常说雨前茶就是这个时期的茶 。和明前茶、谷雨茶相比，但是耐泡好喝，价位相对比较便宜 。
夏茶
夏天采制的茶 。叶子泡出来比较大、宽 。茶水比较浓，味道微苦，耐泡 。
白露茶
茶叶经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期 。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味 。
绿茶
饮绿茶的人，无人不知“信 阳毛尖”的品牌 。当绿色食品风靡全球的时候，“信阳毛尖” 以不可 抗拒的魅力，令人津津 乐道 。
“信阳毛尖”系全国十大名茶之一，因质佳味浓久负盛名 。茶圣陆羽在其《茶经》中把光州茶（信阳 毛尖）列为茶中上品，宋代大文豪苏东坡又有“淮南茶信阳第一”的千古定论 。1915年巴拿马万国博览会 上，“信阳毛尖”在各类饮品中一枝独秀,荣获金奖 。
1990年，全国名优绿茶评比，“信阳毛尖”以总分第一的成绩荣获国家金奖，名扬世界 。
信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类 。是中国十大名茶之一，河南省著名特产
安吉白茶是白叶1号种植属于绿茶的变异品种又叫珍稀白茶 2者都属于绿茶
至于哪个贵 确实不好说因为影响价格的因素很多 除了本身产品的价值外茶叶的价格还收地段装修档次客户群体跟销售者的背景关系有关，我们肯定要同等条件下横向比较，但是因素那么多的话只能因人而异 。个人觉得安吉白茶好首先我们从事安吉白茶而且白茶的营养价值是所有茶中最高的，当然喜欢毛尖的肯定说毛尖好 因此只要自己喜欢的适合的才是最好的！
绿茶
3、信阳毛尖属于什么茶 有人知到吗？
你好，由于能力有限，我只能做如下解答：
信阳毛尖属于绿茶，谷雨时节前后采摘、炒制 。
毛尖茶多取茶树叶尖为原材料，泡制出后有清馨茶香 。初入口中，味道略涩，后感香甜 。也就是才喝入口的时候感觉有很普通，只是略有点苦的茶滋味，但是之后感觉很甘甜，而且越喝越甜 。我是信阳人，也经常喝毛尖，觉得比起碧螺春和龙井，别有一翻滋味，十分爽口，不愧为中国十大名茶之一 。
至于价格，因制作工艺好坏和采摘时节划分不同档次，从十几元一斤到上千元一斤不等 。一般来说，200~500RMB/斤的茶都是普通消费者能接受的且性价比比较高的茶叶 。好喝的茶未必泡制出来好看，如果你是真心喜欢喝茶的人，还是委托熟人购买一些物有所值的茶叶比较好，市场上好多都不纯正 。
至于泡制方法，通常用透明的钢化玻璃杯盛放，用80℃左右的开水冲制，也就是普通的饮水机里的开水就可以了 。因为毛尖不是功夫茶，所以喝法没太多讲究 。只有当地的水才能泡出最美的茶味，所以喝茶还是在当地比较好，享受信阳盆地中原江南的山水风景，品尝信阳毛尖，应该是很炫的经历 。
小可不才，但希望我的回答对你有帮助！
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信阳毛尖产于河南信阳大别山 。是我国著名的内销绿茶，以原料细嫩、制工精巧、形美、香高、味长而闻名 。外姓细直圆光而多毫；内质香气清高，汤色明净，滋味醇厚，叶底嫩绿；饮后回甘生津冲泡四五次，尚保持有长久的熟栗子香 。欲得毛尖独特风格，须知细采巧烘炒 。采摘是制好毛尖的第一关 。一般自四月中、下旬开采，分20~25批次采，每隔2~3天巡回采一次 。以一芽一叶或一芽二叶初展为特级和一级毛尖；一芽二三叶制2~3级毛尖 。芽叶采下，分级验收，分级摊放，分别炒制 。
鲜叶经适当摊放后，进行炒制 。分生锅和熟锅两次炒 。炒生锅的主要作用是杀青并轻揉 。鲜叶投入斜锅中，每次投叶750克，用竹茅扎成束的扫把，有节奏地挑动翻炒 。经3~4分钟，叶变软时，用扫把末端扫拢叶子，在锅中呈弧形地团团抖动，使叶子初步成条 。炒熟锅是用扫把呈弧形来回抖动，予以紧条和理条，使茶叶外形达到紧、细、直、光 。然后将茶叶摊放在焙笼上，约经半小时，再放到坑灶上烘焙 。
信阳毛尖外形细、圆、紧、直、多白毫；内质清香，汤绿味浓 。1915年在巴拿马万国博览会上获名茶优质奖状；1959年被列为我国十大名茶之一；1982年再次被评为国家、部级优质名茶；1985年被选送到全国优质农产品展评会展出 。销往国内20个省区以及日本、德国、美国、新加坡、马来西亚等10余个国家，深受欢迎 。
信阳地区优越的气候与土地壤条风味件,是绿茶生产的理想环境，千百年一脉相承的手工制茶工艺,使“信阳毛尖”的独特无与伦比.茶圣陆羽在其《茶经》中把光州茶（信阳毛尖）列为茶中上品，宋代大文豪苏东坡又有“淮南茶信阳第一”的千古定论 。
4、信阳毛尖是绿茶吗？哪个品牌好？
属于绿茶 。
信阳毛尖又称豫毛峰，汉族传统名茶，属绿茶类 。中国十大名茶之一，河南省著名特产 。由汉族茶农创制于民国初年 。主要产地在信阳市和新县，商城县及境内大别山一带 。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值 。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位 。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖，1990年信阳毛尖品牌参加国家评比，取得绿茶综合品质第一名 。信阳毛尖被誉为“绿茶之王” 。
若楼主的正宗信阳毛尖可理解为是信阳所产，在信阳地区用信阳毛尖的制作工艺炒制而成 。
那么，楼主购买途径可有以下一种：
1.在浉河港、董家河等信阳毛尖主产地有熟人，可以通过他们购买 。
2.到知名信阳茶叶专卖店购买，例如：在此就不举例，有广告嫌疑（楼主可以百度信阳毛尖知名品牌或驰名商标），但切记最好到官方实体专卖店或网上专卖店，购买时多沟通 。
3.楼主直接通过某些途径结交茶乡朋友，了解信阳毛尖并在可行的情况下购买 。
4、条件允许亦可亲自前往农家购买，
记住就算是在信阳市内就很可能买到假货，因为本人在信阳市内常见到冒牌货的信阳茶，一般到小型茶叶店购买时多和店主聊天、推心置腹的话而且店主人也好讲信誉，那就会买到咯 。信誉好的好卖家，一般是不会坑人，貌似是得凭运气了 。
最好是，楼主先对信阳毛尖有所了解，能够自我辨别 。毕竟市场这么大，处处有假货但不能都是呀 。
本人是信阳毛尖主产地之一的某镇人，遇见喜欢家乡茶信阳毛尖的好友就在此热心客观地多说几句，
信阳毛尖是信阳茶叶的知名品牌，总有一种感觉很高档很贵起的 。其实信阳茶有好多种，各种档次各种价格，所以说很贵不为过很便宜也是没错，但都不能太离谱 。譬如现在我家收购的新鲜纯毛尖28—29元/斤（8月9日某镇某村价格），若3.7斤制成一斤干茶，那么就是104—107元/斤，加上加工费以及煤气电费等，成本可达120元/斤，这是夏茶，味道当不如秋茶，更不用说春茶 。春茶成本高，卖到300以上一点不为过，还是那句话档次有高有低，价格亦随行 。此外，茶叶还有大山茶和小山茶（包括田改茶）之分，高山上的大山茶产量少味道最佳，不过最贵 。
如今信阳茶叶大多采摘芽头制茶，其实一芽一叶或两叶的信阳茶也很好喝，而且成本低，可是由于毛尖当名生产商少，本人就很喜欢喝这种秋茶，当然春茶毛尖真的很香 。
绿茶是我国产量最多的一类茶叶 。绿茶具有绿叶清汤的品质特征 。嫩度好的新茶，色泽绿润，芽峰显露，汤色明亮 。其代表品种有“龙井”、“碧螺春”、“信阳毛尖”、“珠茶”等 。
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