贵州纯白糖米糕做法
主料：
大米粉50克、蛋黄1个、水35毫升到45毫升、白糖1克 。
做法步骤：
1、蛋清打发 。
2、大米粉，水，蛋黄混合，粘稠即可 。
【贵州纯白糖米糕做法】3、倒入打发好的蛋清，顺时针，跟炒菜一样，翻滚，融合 。
4、磨具上摸油 。
5、倒入磨具 。
6、上锅蒸十五分钟 。
7、放凉脱磨，即可食用 。
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