什么可以代替寿司醋？寿司醋可以用什么代替？
做寿司必需要有寿司醋才好吃 ， 可是家中没有寿司醋怎么办呢？其实我们可以自己用醋在家调配寿司醋味道一样很好吃哟 ， 一般是用米醋或者果醋加糖 ， 加盐调配即可 。
什么可以代替寿司醋？如果你家中没有寿司醋可以用米醋或者果醋 ， 然后加糖 ， 按照自己口味调制寿司醋即可 。
文章插图
做寿司的寿司醋可以用什么代替：没有寿司醋的话可以自己调制哦 。用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制 。调制时将盐、糖、醋和匀 ， 放入锅中加热 ， 晾凉后即可使用 ， 参考：家庭自制寿司醋的做法 。
【什么可以代替寿司醋？寿司醋可以用什么代替？】寿司醋怎么调：
材料：白醋600ml、白糖500克、盐80克
作法：将以上三种材料放进锅中 ， 置于炉上小火搅拌至糖溶化即可 。醋不可烧开 ， 以免酸度减低 。
另寿司醋的保存法：放置寿司醋的锅或容器必须是干燥的 ， 置于墙角或阴凉处 。一般夏天可放置三-四个月、冬季五-六个月 。
文章插图
寿司醋什么时候放：1、将饭煮好 ， 若想米饭更松软可以再焖十分钟 。
2、趁热加入寿司醋拌匀 ， 放凉至15℃左右 ， 寿司饭在搅拌时须力求均匀 ， 否则置久后没拌到醋的饭会变硬 ， 搅拌均匀后 ， 须置于通风处或用电风扇吹冷 。吹冷、吹干就直接做寿司了 ， 寿司饭必须吹干凉透才可以用来包卷 ， 否则海苔遇热会回软 ， 产生韧性 ， 寿司便无法达到应有的口感 。
文章插图
寿司醋放多少合适：给大家一个建议性比例 。200毫升的生米蒸好饭后！加50毫升的寿司醋就可以了 。一般搭配比例是一碗晚饭搭配一勺寿司醋即可 。
推荐阅读
- 什么人群不能吃娃娃菜？
- 夏天马路上看起来有水这是什么现象
- 日脓包是什么意思
- 雨过天晴彩虹出来了改成拟人句 雨过天晴彩虹出来了改成拟人句是什么
- 奥地利特产是什么
- 华诞之日是什么意思
- 什么人群不适合食用西芹？
- 车上的max和REAR是什么意思
- 荀彧到底是怎么死的 荀彧为什么死
- 自然人可以设立遗嘱信托吗