六安瓜片 , 纤维素的含量较高 , 能促进肠道通便排毒 , 预防便秘、痔疮、皮肤暗疮等疾病 。茶中的儿茶素有助于延缓人体衰老 , 对细菌有抑制作用 。丰富的茶碱和咖啡因成分也是有很多作用的喔 , 那产地在哪里呢?相关的介绍如下!六安瓜片产于安徽省 , 分为内山瓜片和外山瓜片两大产区?六安瓜片产于六安裕安区 , 金寨、霍山两县之山地丘陵 , 分为内山和外山两大产区 。内山产区以齐头山为中心(海拔高于300米) , 还包括鲜花岭、青山镇、张冲、油坊店一带;外山产区海拔低于300米 , 分散在石板冲、石婆店、狮子岗、骆家庵等地 。?六安瓜片的产地环境?内山远离城市 , 无工厂污染 , 气温常年温和 , 湿度高达80% , 云雾缭绕 , 阳光漫射 , 昼夜温差大 , 山内的黄棕壤富含有机质 , 有利于茶树光合作用和有机物的存储;外山是丘陵平原地区 , 温度较高 , 光照充足 , 以黄棕壤为主 , 部分沿河岸的乌沙土通透性较好 , 茶产量高于内山 。六安瓜片茶树品种?内山产区以中小叶茶树作为原料 , 主要有独山小叶种和齐山中叶种 , 产量低 。外山产区则引进了较多改良的树种 , 提升了茶产量 。?六安瓜片的品质特征?内山瓜片厚实 , 叶色深绿 , 汤色碧绿清澈、透亮;茶叶可冲泡三次 , 透着淡淡的兰香 。外山瓜片厚大一些 , 叶色浅黄 , 汤色杏黄 , 香味较淡 , 冲泡一次后味道略淡 。?六安瓜片无芽、无梗 , 叶片肥壮 , 色泽嫩绿 , 富含营养物质 , 比芽茶生长周期要长;病虫害少 , 也无农药残留 , 一般在“明后”一个星期采摘 , 核心产区的一般在“谷雨”前后采摘(4月15-20日) , 若天气不佳 , 上市时间则推迟到四月底 。?六安瓜片的采摘标准?六安瓜片是中小叶品种 , 是绿茶中采摘时间最晚的一个 , 通常在谷雨前后采摘 , 由于茶农们引进了特早发芽品种“乌牛早” , 导致部分瓜片 , 却成了最早采摘的茶叶 , 3月上旬可采制 , 比原产地品种提早了许多 。原产地的中小叶茶 , 叶片椭圆稍长 , 叶嫩肥壮;“乌牛早”叶片修长 , 叶片背卷、较薄 。外山产区是丘陵平原地区 , 海拔较低 , 较早出来的新茶 , 在“雨前”十天左右上市;核心产区为高山茶园 , 皆是独山中小叶种 , 采摘难度相对较大 , 上市时间稍微晚些 , 质量最优的茶在“谷雨”前后几天开采 。综上所得 , 众所周知 , 六安瓜片是无芽、无梗的单叶 , 鲜叶老嫩的程度与纤维素含量相关 , 叶质越成熟 , 纤维素含量越高 , 能更好地制出六安瓜片的香高味浓品质 , 当然的 , 六安瓜片是一种地域特征很明显的茶叶 。
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