安化黑茶属于发酵茶，且是一种发酵程度很高的茶叶，具有越陈越香的特点，正常情况下，安化黑茶可以保存很长的时间，超过十年之久，且具体的保存时间需要视情况而定！安化黑茶的保质期?关于黑茶存放时间，国家标准规定：黑茶在清洁，防潮，无异味条件下可以长期保存 。?一般认为砖茶存放10至15年，千两茶10至15年，散茶5至10年，其经济，品饮价值较高，高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感 。怎么保存?1、铁罐储藏法?选用市场上供应的马口铁双盖茶筒来存放 。储存前，须先检查罐身 与罐盖密闭性能是否良好 。储存时，将干燥的茶叶装罐，罐要装实装严 。?2、热水瓶储藏法?选用保温性能良好的热水瓶作盛具 。将干燥的茶叶装入瓶内，装实装足，以尽量减少瓶内空气存留量，瓶口用软木塞盖紧后再涂白蜡封口，然后用透明胶带或保鲜膜缠裹 。?3、陶瓷坛储藏法?用一个干燥、无异味、密闭的陶瓷坛做盛具，用牛皮纸把茶叶包妤，分置于坛内四周，中间嵌放石灰袋一只，上面再放茶叶包，装满坛后，用棉花包盖紧 。?4、食品袋储藏法?先把茶叶用洁净的白纸包好，外面苒包上一张牛皮纸；装入一只不漏气的塑料食品袋内，再用手将袋内空气轻轻挤出，然后用细绳子扎紧袋口；再取一只塑料食品袋，反套在第一只袋外面，同样轻轻挤压，将袋内空气挤出，再用绳子扎紧袋口；最后把它放入千燥、洁净、密闭的铁筒内 。?5、低温储藏法?将扎紧袋口的茶叶放在冰箱内，温度控制 在5℃以下，可储存一年以上 。?6、木炭密封储藏法?先将木炭烧燃，用火盆或铁锅覆盖，待其熄灭冷却后用干净白布将木炭包裹起来，放于盛茶叶的瓦缸中间 。保存注意事项?1、忌串味?茶叶不能与带有刺激性气味或气味浓重的物质存放在一起，防止气味串入茶中，使茶变质 。?2、避阳光?阳光直射，会使茶叶急速氧化，影响茶叶品质 。?3、防潮湿?茶叶中一旦水分过多，就发生腐烂、霉变等情况 。?4、忌密闭?黑茶在存放过程中，需要适量的吸收空气中的水分和微量元素，用于微生物群体的转化和代谢，过于密封，则会影响转化和代谢 。?（5）、忌冰箱?黑茶在低温环境里，微生物群体的转化和代谢会进入“休眠”状态，不利于品质的升华 。且茶叶一旦从冰箱里拿出来，就会迅速的，大量的吸收空气中的水分，使茶叶水分过量 。总的来说，安化黑茶虽然是一种发酵茶程度很高的茶叶，但是这并不代表安化黑茶就没有保质期，因为安化黑茶也有保质期，只不过保存时间比较长而已！
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