文章插图
1、看捏尖刺：挑选榴莲 ， 选两根相邻尖刺 ， 用手捏住尖刺尖端 ， 稍用力将其捏拢 。若捏拢较轻松 ， 说明榴莲较软 ， 比较熟；如果无法捏动 ， 说明榴莲比较生 。
2、看颜色：从榴莲外壳颜色来挑选 ， 如果榴莲是颜色较通透的黄色 ， 说明比较熟；若颜色返青 ， 则比较生 。
3、看榴莲果柄：观察榴莲果柄 ， 如果看起来粗壮而新鲜 ， 证明它营养充足 ， 质量新鲜；如果榴莲果柄小且干燥 ， 说明榴莲存放已久 ， 不是很新鲜 。
榴莲：
【怎样挑榴莲的简单方法】是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木 ， 叶片长圆 ， 顶端较尖 ， 聚伞花序 ， 花色淡黄 ， 果实足球大小 ， 果皮坚实 ， 密生三角形刺 ， 果肉是由假种皮的肉包组成 ， 肉色淡黄 ， 粘性多汁是一种极具经济价值的水果 。榴莲是热带著名水果之一 ， 原产马来西亚 。东南亚一些国家种植较多 ， 其中以泰国最多 。中国广东﹑海南也有种植 。榴莲在泰国最负有盛名 ， 被誉为“水果之王” 。它的气味浓烈、爱之者赞其香 ， 厌之者怨其臭 。
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