蒲公英根部上的黑色皮用去掉吗

【蒲公英根部上的黑色皮用去掉吗】
如果是沏茶喝的话,不需要将蒲公英根部的黑色外皮去掉 。如果是烹饪食用的话,那么需要将蒲公英根部上的黑色外皮去掉,因为黑色外皮比较坚硬,不去掉的话会影响口感 。
蒲公英(拉丁学名:TaraxacummongolicumHand.-Mazz.)菊科,蒲公英属多年生草本植物 。根圆锥状,表面棕褐色,皱缩,叶边缘有时具波状齿或羽状深裂,基部渐狭成叶柄,叶柄及主脉常带红紫色,花葶上部紫红色,密被蛛丝状白色长柔毛 。

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