求川菜口水鸡做法
【求川菜口水鸡做法】1、三黄鸡去除内脏、杂毛和趾甲，用流动水冲洗干净 。放入煮锅中，加入能够浸没三黄鸡的冷水大火烧开，出尽血沫后捞出三黄鸡再次用冷水冲洗干净 。老姜一半切碎，一半拍破 。
2、另取一锅清水，放入葱段和拍破的姜块大火煮开，放入三黄鸡继续用大火加热，水沸后捞出鸡再次冲凉，随后再次放入滚汤中大火加热至沸腾，然后调成小火加盖焖煮8分钟，熄火后再焖10分钟 。
3、熄火后准备好一盆冰水，三黄鸡焖够10分钟后捞出，马上浸入冰水浸泡20分钟 。
4、取一只干净的炒锅，放入白芝麻用小火加热，同
推荐阅读
- 求穿越成郭靖的小说
- 跪求有关妖怪的小说
- Excel表格应该怎么样才可以横向自动求和
- 求穿越变身成母龙的小说
- 跪求御姐类小说给各位跪下了
- 求穿越成花满楼的小说
- 追求完美是什么意思
- 跪求支招半夜被邻居吵醒怎么处理
- 求穿越成周芷若的文
- 糖浆果汁对原料有哪些要求