白茶属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品，指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，因为运输的需要，白茶又被称为散茶和茶饼，那散白茶与茶饼的区别主要是包括哪些呢？具体如下！散白茶与茶饼的区别?1、外形?散茶是白茶采摘下来以后经过萎凋和干燥收集起来的茶干 。是一片片散开的哦~它没有经过揉捻，是茶最自然的生态哦~它身上的保护膜都没有被破坏哦~?茶饼是散茶经过蒸软以后用模具压制成的哦~是呈现的饼状 。因为茶饼有经过蒸软压制烘干所以它的香气和口感会更成熟点 。?2、存储?散茶是比较脆弱的，它容易碎也比较容易断，而且散茶存储占据的空间比较大 。茶饼经过了压制，比较坚固不易碎，存储是占据的空间散茶更小，比较容易存储 。如果家里存茶空间有限，收藏饼茶是最好的选择 。3、香气?散茶会比饼茶更香哦~茶饼经过了蒸软压制才成为的饼茶 。蒸软是经过高温和蒸汽一起完成的 。茶饼经过了蒸软就失去了第一遍水分，失去了它原有的一份鲜爽气 。而散茶的香气就更加的高昂了 。?4、口感?散茶的口感，特点是鲜爽 。它没有经过压制，最纯粹的状态，氨基酸也多，整体更鲜爽，清甜 。饼茶，在压制时叶片破坏，内在的果胶物质溢出，茶汤会更加地醇厚 。两种不一样的风格，能给口腔带来不同的体会 。茶友们可根据自己的喜好选择 。白茶怎么保存?1、避光?储存的场合要注意是在避免阳光直射的地方 。?2、密封?白茶的自然陈化来自于茶叶内物质的转化，因此必须储存在密封的容器内，比如密封的铁罐、罐口密封性好的瓷罐、锡罐等，如果使用紫砂罐、陶罐等透气性好的容器时，最好能用铝箔袋或塑料袋套住茶叶 。?在密封的环境里，也可以防止茶叶中水分的增加，正常情况下，白茶的含水率在5%左右，过高容易发生霉变 。若是在南方的茶客，建议不要直接贴墙和直接接触地面来放置茶罐，从而减轻南方潮湿天气对白茶存储的不良影响 。?3、常温?白茶无需在冷藏条件储存，一般在0℃—30℃ 。若是在北方的茶客，需要避开北方冬天的暖气片 。在储藏过程中，温差变化过快、忽冷忽热的地方也不是储存白茶的好地方 。?4、无异味?茶叶极易吸附各种气味，所以储存白茶时要避免接触各种具有杂味、异味的东西，甚至是不同的茶类也不要放在一起储存 。以上就是白茶散茶与饼茶之间的区别，总的来说，白茶茶饼与散茶都是白茶，两者之前最直观的区别就是外观，其次是口感，各有个的好，关键看个人的喜欢！
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