1、铁观音 龙井 碧螺春 毛尖茶有什么区别
铁观音、龙井、碧螺春、毛尖茶的区别:
一、种类不同:
铁观音属于乌龙茶,龙井、碧螺春、毛尖这三种属于绿茶 。
二、产地不同:
1、铁观音:原产于福建安溪县 。
2、龙井茶:产于杭州西湖山区的龙井村 。
3、碧螺春:产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山 。
4、毛尖分为:信阳毛尖、都匀毛尖、白马毛尖、圣地毛尖、沩山毛尖 。信阳毛尖:产于河南省信阳市;都匀毛尖:产于贵州省都匀市;白马毛尖:产于雪峰山脉的白马山支脉;圣地毛尖:产于广西贵港大小平天山一带;沩山毛尖:产于湖南省宁乡县水沩山的沩山乡 。
三、形态不同:
1、铁观音:枝条斜生,树冠张开,叶形椭圆,叶肉厚脆,叶色浓绿 。叶边沿的叶缘齿疏而钝,叶面呈波浪状隆起,略向背面翻,叶尖端稍凹向左稍歪,略下垂,嫩芽紫红色,因此有“红芽歪尾桃”之称 。
2、龙井茶:茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑 。龙井茶味道清香,假冒龙井茶则多是清草味,夹蒂较多,手感不光滑 。
3、碧螺春:外形条索纤细,茸毛遍布,茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞 。
4、毛尖外:形比较细直、圆润光滑,茶叶全身遍布着白毫 。冲泡出来的茶叶舒张开来,慢慢沉入杯底,茶叶片片匀整,柔嫩鲜绿光滑 。
四、口感不同:
1、铁观音:冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵” 。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香” 。
2、龙井茶:口感“香郁”而复“醇厚”,兰花豆香里闪烁几许蜜糖的甜丝丝感觉,而且味蕾有一种龙井茶农谓之“滑溜溜”的独特质感 。
3、碧螺春:饮其味,头酌色淡、幽香、鲜雅;二酌翠绿、芬芳、味醇;三酌碧清、香郁、回甘,真是其贵如珍,宛如鉴赏一件工艺奇珍,个中妙境,可遇而不可求也 。
4、毛尖外:味道十分的鲜浓甘爽独特,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘 。
五、功效不同:
1、铁观音:抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、杀菌止痢、清热降火、提神益思、醒酒敌烟 。
2、龙井茶:兴奋作用、利尿作用、强心解痉作用、抑制动脉硬化作用、抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿作用、抑制癌细胞作用
3、碧螺春:利尿作用,强心解痉作用,抑制动脉硬化作用,抗菌、抑菌作用,减肥作用,防龋齿作用,抑制癌细胞作用 。
4、毛尖外:瘦身减肥、美白、抗衰老、强机体免疫、降血糖、降血脂、降血压、改善消化不良、防癌、抗菌、防龋齿、清口臭、提神、明目、防紫外线、防皮肤病、抗辐射、护肤美容健体、预防心脑血管疾病、增强记忆力、去头屑和减少吸烟危害等等 。
常喝毛尖茶的功效能降低血压 。是因为信阳毛尖茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛,并能增血管有效直径,使血管壁保持一定弹性,消除脉管痉挛 。
这几个回答都很无奈
铁观音属于乌龙茶
半发酵茶
龙井
碧螺春和毛尖都是绿茶
铁观音茶条卷曲,肥壮圆结,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿 。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵” 。
龙井是绿黄色,扁的 。
碧螺春:顾名思义
绿色
螺型
毛尖也是大类,比较有名的
黄山毛尖
信阳毛尖
毛尖外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈 。
2、龙井,碧螺春,毛峰,铁观音哪个好喝
中国名茶【西湖龙井】【碧螺春】【黄山毛峰】【六安瓜片】【君山银针】【信阳毛尖】【武夷岩茶】【都匀细毛尖】【铁观音】【祁门红茶】【普洱】【冻顶乌龙】【太极翠螺】【峨嵋珠茶】
铁观音属于乌龙茶,龙井和碧螺春,属于绿茶,没有绝对的好与坏,不同的茶类,口感不一样;本身每个人的喜好也不同,所以好不好,自己说了算!这些茶叶知识,可到茶人码头了解 。
3、毛峰与毛尖的区别和哪个好的问题
其实这个问题的回答是没有把字和词详细确认而随口的回答而已,为什么信阳毛尖茶汤浑浊,关键是白毫多,芽头多,芽上的白毫经过加工后部分保留在干茶上,导致茶汤有浑浊的效果,这也是信阳毛尖的一个特点,但说毛峰就容易和其他茶混淆 。同样作为绿茶品类的毛峰和毛尖在低档次等级上非常相似,很难区别,导致有人容易把毛尖和毛峰混淆,信阳茶叶网将为大家多个方面对毛峰和毛尖的区别有哪些做详细介绍,让大家能更好的了解不同茶自己独有的特色 。既然毛峰和毛尖都属于绿茶类,那么都具备绿茶的功效与作用,喝任意茶对健康的帮助是大同小异的,因此需要根据个人的口味喜好来选择,找对适合自己的口味的茶品,不管是属于毛峰还是毛尖类,都值得推荐 。在谈毛峰和毛尖的区别的第一点上茶树品种不同,虽然都是采摘茶树上的刚冒出来的尖尖,但因为茶树品种和生长环境都不相同,温度和降水以及土壤很大程度上使新采摘的茶芽从内质上就产生的基本的区别,虽然毛峰和毛尖外观都有白毫,但青茶的区别不在外观,而在内质上 。毛峰跟毛尖都是有白毫的,只不过在制作工艺上的不同,所以在外形上难免会有一些差异,传统工艺的毛峰在烘培的时候分毛火和足火两个程序,毛火用明炭火,足火用暗炭火...其实这个问题的回答是没有把字和词详细确认而随口的回答而已,为什么信阳毛尖茶汤浑浊,关键是白毫多,芽头多,芽上的白毫经过加工后部分保留在干茶上,导致茶汤有浑浊的效果,这也是信阳毛尖的一个特点,但说毛峰就容易和其他茶混淆 。同样作为绿茶品类的毛峰和毛尖在低档次等级上非常相似,很难区别,导致有人容易把毛尖和毛峰混淆,信阳茶叶网将为大家多个方面对毛峰和毛尖的区别有哪些做详细介绍,让大家能更好的了解不同茶自己独有的特色 。既然毛峰和毛尖都属于绿茶类,那么都具备绿茶的功效与作用,喝任意茶对健康的帮助是大同小异的,因此需要根据个人的口味喜好来选择,找对适合自己的口味的茶品,不管是属于毛峰还是毛尖类,都值得推荐 。在谈毛峰和毛尖的区别的第一点上茶树品种不同,虽然都是采摘茶树上的刚冒出来的尖尖,但因为茶树品种和生长环境都不相同,温度和降水以及土壤很大程度上使新采摘的茶芽从内质上就产生的基本的区别,虽然毛峰和毛尖外观都有白毫,但青茶的区别不在外观,而在内质上 。毛峰跟毛尖都是有白毫的,只不过在制作工艺上的不同,所以在外形上难免会有一些差异,传统工艺的毛峰在烘培的时候分毛火和足火两个程序,毛火用明炭火,足火用暗炭火,但是现代工艺呢的毛峰所用烘干机烘干 。毛峰与毛尖是两类不同的茶,虽然都属于绿茶类,都具备绿茶的功效与作用对人体健康的帮助,但毛峰和毛尖的区别第一是产地,第二是加工方式,第三是口感,第四是品种都不相同 。毛尖是绿茶,比较有代表性的就是信阳毛尖、都匀毛尖 。毛尖比较细嫩,口感也是特别清爽;毛峰属于绿茶,产地很多,主要有云南,峨眉,遵义等,但正宗原产地为安徽黄山 。毛尖中小叶种茶树鲜叶制,成品毫显而不露,毛峰大中叶种茶树鲜叶制,成品白毫明显,毛尖,是河南信阳产的茶叶,是绿茶的一种 。毛峰,是安徽黄山产的茶叶,也是绿茶的一种 。毛尖茶外形条索细、圆、紧、直,色泽翠绿,白毫显露,内质汤色嫩绿明亮,熟板栗香高长、鲜浓,滋味鲜爽,余味回甘,叶底嫩绿匀整 。毛峰茶条索紧细弯曲,色泽翠绿多毫,香气清香持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜爽回甘,叶底绿亮匀整 。而至于谈到毛峰和毛尖哪个好,毕竟都属于十大名茶,毛峰从制作上讲是烘青绿茶,毛尖茶多半是炒青绿茶,口感不太一样,这个需要根据个人口味来判断,信阳茶叶网认为信阳毛尖口感比较好,外观也舒服,这个和个人习惯是有一定联系的 。因此毛峰和毛尖哪个好这个问题的回答见人而不同 。
现在越来越多多人喜欢喝毛峰,但是毛峰和毛尖的很多人都区分不开来,很多人咨询过毛峰与毛尖的区别以及毛峰和毛尖哪个好的问题,这个问题有时候容易混淆的关键点就是信阳毛尖汤浑浊时候大家的解释都是因为毛峰多或白毫多造成的 。
毛峰跟毛尖都是有白毫的,只不过在制作工艺上的不同,所以在外形上难免会有一些差异,传统工艺的毛峰在烘培的时候分毛火和足火两个程序,毛火用明炭火,足火用暗炭火,但是现代工艺呢的毛峰所用烘干机烘干 。
毛峰与毛尖是两类不同的茶,虽然都属于绿茶类,都具备绿茶的功效与作用对人体健康的帮助,但毛峰和毛尖的区别第一是产地,第二是加工方式,第三是口感,第四是品种都不相同 。
毛尖是绿茶,比较有代表性的就是信阳毛尖、都匀毛尖 。毛尖比较细嫩,口感也是特别清爽;毛峰属于绿茶,产地很多,主要有云南,峨眉,遵义等,但正宗原产地为安徽黄山 。
毛尖中小叶种茶树鲜叶制,成品毫显而不露,毛峰大中叶种茶树鲜叶制,成品白毫明显,毛尖,是河南信阳产的茶叶,是绿茶的一种 。毛峰,是安徽黄山产的茶叶,也是绿茶的一种 。
毛尖茶外形条索细、圆、紧、直,色泽翠绿,白毫显露,内质汤色嫩绿明亮,熟板栗香高长、鲜浓,滋味鲜爽,余味回甘,叶底嫩绿匀整 。毛峰茶条索紧细弯曲,色泽翠绿多毫,香气清香持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜爽回甘,叶底绿亮匀整 。
而至于谈到毛峰和毛尖哪个好,毕竟都属于十大名茶,毛峰从制作上讲是烘青绿茶,毛尖茶多半是炒青绿茶,口感不太一样,这个需要根据个人口味来判断,笔者认为信阳毛尖口感比较好,外观也舒服,这个和个人习惯是有一定联系的 。因此毛峰和毛尖哪个好这个问题的回答见人而不同 。
4、【茶】龙井、碧螺春、金骏眉、武夷大红袍,这四种哪个最好?
绿茶、绿茶、红茶、乌龙茶……你说的这四种都不是同一类茶,外形、香气、滋味完全不同,怎么分好坏?
就好比你去问别人,牡丹、兰花、梅花、荷花哪个最美,不同性格喜好的人会给你不同的答案 。
每一种茶都有自己的顶级品质,最好品质的茶叶根本不能说哪种茶最好,只是根据个人喜好而定 。
当然如果只是指市场价位来说,你就按你能买到的最高价位就知道哪个好了 。当然正宗狮、龙、云的龙井,东西洞庭碧螺春,桐木关金骏眉和母树大红袍,一般人别说买了,想尝到真正的都不容易,根本就不是能够拿价格衡量到的 。
你好!
龙井
仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢 。
个人喜欢极品龙井!大红袍是炒作
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