正山小种香型及特点,正山小种蜜香型最常见

喜欢饮用红茶的各位，相信都有听说过正山小种，即使是没有真正喝过优质正宗的正山小种，但是至少有听说过，也知道正山小种作为工夫红茶类之一，既拥有鲜爽甘醇的口感，更因为正山小种的香型以及特点丰富全面，其中最为有名气最常见的就是正山小种的蜜香味道了，非常出众，可以说，一款正山小种满足你对红茶的所有期待。

文章插图
正山小种香型及特点【正山小种香型及特点,正山小种蜜香型最常见】蜜香型
蜜香型的正山小种，果然是属于比较常见的正山小种香型，经过萎凋、揉捻、发酵以及干燥等工序制成的蜜香型正山小种，在茶多酚酶的促使之下，发生复杂的化学反应，并且转化成为茶黄素以及茶红素等营养成分，让正山小种中最深层的香味激发出来，入口这种蜜香型正山小种的时候，还具有口感甜润清爽的特点。
薯香型
红薯味道的正山小种香型，也是属于较为常见的，因为这种薯香型的正山小种，茶香味道就犹如烤红薯一样，也有点像红薯蒸熟之后，散发的一种薯糖一样的味道，正山小种中薯香味道的形成，全因为在烘焙的过程中，破坏了其中的茶多糖和氨基酸，让正山小种的甜香味道升高，并随之拥有哦阵阵柔润特点的薯香味道。

文章插图
花香型
作为一款优质的红茶类——正山小种，怎么少得了花香型的助阵，一般散发着浓郁独特兰花香味的一款正山小种，是属于花香型红茶的代表，这种茶香味道也被称为是正山小种的标志性香型之一，除此之外，还有金银花香、玫瑰花香、桂花香等花香型，大家根据自己的口味来选择即可。
因为种植环境上的差异，即使是通过同一道工序制成的正山小种，都有不同的香型以及特点，其中最为场景爱的正山小种蜜香味道，也是很多人选择开始饮用正山小种的原因，喜欢饮用红茶的各位，也赶紧尝试一下吧！