绿茶属不发酵茶，是以茶树新梢为原料，经杀青揉捻，干燥等工序制作而成 。其较多地保留了鲜叶中的天然物质，形美色翠，滋味幽远，甘鲜爽口 。清人陆次云说：“茶真者，甘香兰，幽而不冽，啜之淡然，似乎无味，饮过之后，觉有一股太和之气弥留齿颊之间，此无味之味乃至味也”，那有哪些品牌呢？具体如下！徽六HUILIU?上榜理由：成立于2002年，集生产/加工/销售/科研为一体，涉及茶叶研发生产和销售/基地建设/旅游/茶文化传播等相关产业的现代化大型企业,安徽省六安瓜片茶业股份有限公司?碧螺?上榜理由：始创于1953年,专业从事茶叶的种植/生产/销售的知名茶企业,其碧螺春系列颇具盛名,苏州东山茶厂股份有限公司?御牌?上榜理由：成立于1983年,集种植/加工/销售于一体的茶业产业化企业,”御”牌西湖龙井是其核心产品,杭州龙井茶业集团有限公司?谢裕大?上榜理由：中华老字号,涉及茶叶/茶食品的研发/生产/销售及茶文化相关联产业的现代化大型企业,黄山毛峰是其代表性产品,谢裕大茶叶股份有限公司?龙潭LONGTAN?上榜理由：成立于1989年,集初制生产/精制加工/科研/产品销售/品牌建设及弘扬茶文化于一体的农业产业化企业,信阳毛尖是其主打产品?宋茗?上榜理由：始创于上世纪90年代末,前身是长思岭与灵芝山两家茶场,旗下拥有”宋茗”/”乳叶”/”灵芝山”等品牌,安吉白茶的代表性品牌之一?猴坑茶业?上榜理由：成立于1992年，前身为黄山区新明猴村茶场，专业从事太平猴魁系列茶的生产/加工/经营的现代化企业,黄山市猴坑茶业有限公司?贵天下?上榜理由：盘江投资控股的现代化大型茶业企业,以”都匀毛尖”系列和”遵义红”系列产品为主打,贵州贵天下茶业有限责任公司亲硒源?上榜理由：从事茶叶种植/加工/销售和茶旅融合发展产业的企业,以恩施玉露和富硒茶系列产品享誉业内,恩施亲稀源硒茶产业发展有限公司?绿茶的营养价值?绿茶是指采取茶树新叶或芽，未经发酵，经杀青、或者整形、烘干等典型工艺制作而成的产品 。保留了鲜叶的天然物质，含有丰富的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分 。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤、叶底保存了鲜茶叶的绿色主调，故名绿茶 。其中，四川最著名的绿茶就是竹叶青 。?喝茶不但能够养生，而且还可以陶怡情操 。因为茶叶里面含有抗氧化物质，可助抗老防衰，常饮绿茶能防癌，降血脂和减肥 。吸烟者可减轻尼古丁伤害 。常喝竹叶青茶具有消暑、清热、去火、化痰解毒等诸多功效 。绿茶最佳保存方法?将绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，然后放在冰箱冷藏室，放置在0-5℃的温度中，可保存时间长、效果也好 。可用保温不佳而废弃的热水瓶，放入干燥的竹叶青茶，盖好瓶塞，用蜡封口 。?先将绿茶用较柔软的净纸包好，然后放在密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋内，封口即好 。将干燥的绿茶放在金属听、箱、罐、盒，或铁或铝的容器内，盖好盖子密封好即可 。?绿茶怎么冲泡?1、茶具?饮用竹叶青，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗冲泡 。杯碗类瓷质洁白，便于存托碧绿的茶叶和茶汤 。?2、水?泡竹叶青的水质要好 。通常选用洁净的优质矿泉水，也可以用经过净化处理的纯净水 。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗 。?3、水温?煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好 。沏茶的水温要在80℃左右最为适宜 。因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味 。?4、茶和水的比例?通常茶与水比为1：50至1：60（即一克茶叶用水50毫升至60毫升）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇 。总之，绿茶品牌非常多，以上只是一部分喔！但是都是值得选择的！
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