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【螃蟹怎么洗才干净】1、首先拿一个大盆 ， 加入45度左右的温水 ， 将螃蟹放入 ， 水没过螃蟹即可 。
2、螃蟹浸泡在盆里之后 ， 拿出一把牙刷 ， 然后用手抓住螃蟹两边 ， 并用牙刷使劲刷洗螃蟹背部、腹部以及嘴部 。
3、刷洗干净后 ， 捏住螃蟹两侧的腿以及钳部 ， 再次进行刷洗 。如果螃蟹脏 ， 可以多次刷洗再清洗 。
4、将螃蟹的覆盖撬开 ， 弄出排泄物 ， 用牙刷清洗大闸蟹的腹盖和蟹钳 ， 然后用流水冲洗即可 。
5、将已经刷洗好的螃蟹放进装有干净水的盆里面 ， 再次浸泡10分钟左右即可 。
螃蟹：
属软甲纲 ， 十足目 ， 是甲壳类动物 ， 身体被硬壳保护着 ， 靠鳃呼吸 。在生物分类学上 ， 它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物 。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区 ， 也有一些栖于淡水或陆地 。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等 。
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