随着人们的生活水平的提高 ， 吃的食物越来越好了 ， 人们的血压也就越来越高了 ， 长期血压高的话可以增加心脏的负担 ， 有时还会人们的生命 。很多高血压患者为了降低血压 ， 也是费尽心思寻找适合自己的食物 ， 想着能够既吃的丰盛 ， 又不影响血压的升高 ， 还能有个健康的身体 。
有些人提出可以高血压患者可以吃一些白鱼 ， 对降低胆固醇有好处 。白鱼为塞外鱼鲜上品 ， 与江南名鱼相比也绝不逊色 。脊背有油 。长江产的不肥 。北方各地产的不大 ， 至多二三斤 。那么白鱼到底又什么营养价值呢 ， 到底能不能降低血压呢？
【高血压能吃白鱼吗】饮食注意以营养丰富、易于消化的食物 ， 如瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋、鹌鹑蛋、鲫鱼、甲鱼、白鱼、白菜、菠菜、黄瓜、冬瓜、豆腐、紫菜、藕粉、橘汁、水果等 ， 可用瘦肉或鲜鱼熬汤 ， 既能保证营养又能增进食欲 ， 还要多吃粗纤维食物 ， 以保持大便畅通 。不要食用羊肉、虾、蟹等发物 ， 忌食辣椒、麻椒、生葱、生蒜、酒等刺激性食物 ， 禁食桂圆、红枣、阿胶、蜂王浆等热性、含激素成分的食物 。
白鱼属鲤科鱼类 ， 俗称大白鱼、翘嘴白鱼、白鱼 。体形长 ， 甚侧扁 ， 头背平直 ， 头后背部隆起 。口上位 ， 下颌很厚 ， 上翘 ， 口裂与体长轴几乎成垂直 。眼大 ， 位于头的侧下方 。下咽齿末端成钩状 。腹鳍基部至肛门有腹棱;背部具强大而光滑的硬刺;尾鳍分叉 ， 下叶稍长于上叶 。体背略呈青灰色 ， 两侧银白 ， 各鳍灰黑色 ， 平时多生活在流水及大水体的中上层 ， 游泳迅速 ， 善跳跃 ， 以小鱼为食 ， 是一中凶猛性鱼类 。常食可以降低血胆固醇 ， 对高血压、冠心病患者有益 。
高血压患者还是应该把药物治疗饮食疗法相结合 ， 但是不论吃什么进行食疗都应该适可而止 ， 不能过量 。以免引起不必要的后果 。所以吃白鱼的时候也要注意 ， 而且白鱼出水后不宜久存 ， 稍久即变质 ， 肉质变软而离刺 ， 质量显著下降 。
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