红茶和乌龙茶的区别

中国是茶叶的故乡，中国人喜欢喝茶是众所周知的事情，每一款茶类都具有不同的特点，而在品种如此繁多的中国茶叶当中，我们大致上可以分为六种不同的茶类，其中，红茶和乌龙茶更是是属于我国较为知名的茶类，不过许多新手茶友们，都不知道红茶和乌龙茶这两款茶类有什么区别，看下去，了解更多。

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红茶和乌龙茶的区别发酵程度不同
纵观红茶和乌龙茶这两款茶类，从发酵程度上来说，有着明显的区别，红茶是属于我完全发酵的茶类，发酵程度非常高，而乌龙茶则是属于一款半发酵茶类，发酵时间比较短，而且发酵程度也不高。
【红茶和乌龙茶的区别】口感滋味不同
红茶为一款全发酵茶类，将红茶冲泡之后，大家可以获取到更加醇厚、爽滑以及甘甜的口感滋味，而乌龙茶因为是属于半发酵的茶类，因此口感上来说也比较淡，苦涩味道也比红茶要更重一点。
茶汤色泽不同
将红茶和乌龙茶这两款茶类冲泡之后，大家可以从两者的茶汤色泽，看出区别来，红茶冲泡之后，多为深红色，与红酒有点相似，而乌龙茶的茶汤色泽比较淡，只是略微的发红，而且还会有暗黄色泽存在其中。

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主要功效不同
长期适量饮用红茶和乌龙茶这两款茶类，可以从功效上将两者区别开来，红茶性质温和，具有调理脾胃，并且消除胃寒以及胃炎的功效，而乌龙茶则是属于性质较为寒凉的一款茶类，具有醒脑提神，增进消化，消脂减肥等方面的功效。
冲泡方法不同
属于两款完全不同性质的红茶和乌龙茶，冲泡方式上也是大有区别的，红茶可以搭配其他的原料，如柠檬，牛奶等，制成口感风味独特而且丰富的红茶，但是乌龙茶则不建议大家搭配其他的原料冲泡，会让乌龙茶原有的香气与营养成分大量流失。
其实，红茶和乌龙茶都是属于我国的主要茶类之一，即使红茶和乌龙茶大有区别，但是两款茶类从本质上来说，都是属于一款好茶，更可以在人体中产生不少的好处，值得大家仔细品饮。