天尖黑茶的味道因人而异 ， 共同点是先苦后甘 ， 同时天尖黑茶的味道还受品质的影响 。具体如下：
一、人们对天尖黑茶味道的描述
1、安化黑茶三尖饮用方便 ， 滋味清醇 ， 口感甘润爽滑 ， 有独特的松烟香 。西北人食用羊肉后饮用此茶感到特别舒爽；南方人在饮酒后 ， 饮几杯“三尖”浓茶后 ， 倍感舒适、清爽 ， 即使积食腹胀 ， 只要几杯浓浓的天尖茶水下肚 ， 便可无忧 。
2、口感要看工艺的 ， 不同厂不同茶业公司出的同样是黑茶 ， 但口感可差多了 ， 好的天尖一般选用的原料级别高一些 ， 如果是紫芽 ， 口感会苦 ， 但是回甘强烈 ， 因为性状的问题 ， 没有茯砖和千两耐泡
3、茶 ， 不同人感觉和喜好不同 。相同的人 ， 身体状况不同 ， 感觉也会不同 。茯茶相对粗老 ， 味道厚重、大气 ， 有阳光、草木的味道 。天尖一般叶子较嫩 ， 喝起来爽口 ， 甘甜 。本人比较喜欢天尖 ， 尤其喜欢野尖 。只要是正规企业生产的都不会差的 ， 比如怡清源的就不错 。本人选购过不同年份的天尖 ， 比较起来陈放二三年的口感更好 ， 一年、当年的甘甜不足 ， 青嫩味未去 。总体上杂质少 ， 叶嫩的较好 。一份价钱一分货 。
总体而言 ， 仁者见仁 ， 自己感觉喝着舒服就好 。淡茶温饮 ， 才清香养人 。
4、安化天尖黑茶很耐泡 ， 茶叶的叶大而厚实 ， 叶片不易碎 ， 可泡10—15泡 ， 经济实惠 。一般当你泡10—15泡时 ， 你会感觉茶气十足 ， 滋味甘润淳厚；从喉咙开始有涩味（专业叫做回甘） 。
二、天尖黑茶的冲泡方法
1、用专用的茶刀 ， 轻轻撬动茶漏内一角 ， 取5-10克置于杯中；
2、使用纯净水比普通水好 ， 水温必须是100度冲泡 ， 第一遍之为洗茶 ， 洗茶水可用来冲洗茶具 ， 称之温杯 ， 第二遍冲泡约半分钟即可直接饮用了 ， 后几次冲泡时间可稍长一些 。（1分中一分半两分中 。。。）
3、先闻香后品茶 ， 选用耐高温玻璃电热茶壶有过滤网的来冲泡或煮茶 ， 先冲泡品用 ， 待茶稍淡一点可沸煮1；25水比 ， 味道一样可口 ， 也可直接煮茶 ， 先洗茶后煮2分钟左右即可饮用 ， 酷暑季节 ， 待冷却后稍冰镇再饮用 ， 格外清凉甘甜 ， 是炎热季节降暑解渴的最佳饮料 。
三、鉴别天尖黑茶的品质
一般要从茶的颜色来看、味道来品 。天尖的叶子一般是比较嫩的 ， 多数人喜欢天尖 ， 就是因为其杂质是比较少的 ， 而且叶子比较嫩滑 ， 但是这种类型的茶品本身就是一分价钱一分货 ， 淡茶稳饮的过程中 ， 让人们拥有了更好的品茶感觉 。天尖的味道品起来比较爽口 ， 而且味道也是甘甜的 ， 多数人喜欢就是这个原因 。
但是值得一提的是 ， 不同年份的天尖喝起来口感的差别是比较大的 ， 而一般是陈放了两到三年的口感会更好一些 。一些专业的品茶人认为 ， 如果是存放一年 ， 天尖的甘甜口味会有不足 ， 原因就是青嫩的味道还没有去掉 。
【天尖黑茶的味道因人而异，共同点是先苦后甘】天尖茶出身高贵 ， 受到了清朝皇室的喜爱就是最佳的例证 。随着时代的变迁 ， 普通民众也可以接触到天尖茶 ， 享受着高品质黑茶所带来的愉悦感受 。在日常的生活中 ， 我们对于天尖茶的品饮 ， 需要从外形色泽到内质综合了解、分析、判断 ， 这样就能够大致掌握天尖茶的品质特点和等级 。
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