感冒了吃什么蔬菜水果好

营养学家指出 , 蔬菜水果多吃富含钙、锌元素及维生素的食物 , 对产生抗体的单核-巨噬细胞系统有较好的营养及调理作用 。绿叶蔬菜含有较多的维生素C , 对感冒病毒有一定抑制作用 。许多蔬菜水果如萝卜、梨、猕猴桃、柑橘及各种蘑菇 , 含有某些化学活性成分 , 能提高人体的免疫力 , 适当多食对预防感冒也有一定作用 。适当多吃些富含锌元素的海产品如牡蛎等 , 对调节机体的细胞免疫状态以防御感冒也有益处 。另外 , 蔬菜水果属碱性食物 , 摄食后可维持机体一定的碱性环境 , 不利于病毒等微生物的繁殖 。
推荐感冒后适宜吃的蔬菜水果:
梨子:性凉 , 味甘 , 能生津、清热、化痰、适宜风热感冒、发热、口干渴、咳嗽痰黄时 , 随意食用 。民间习惯对风热感冒咳嗽者 , 用生梨1个 , 洗净连皮切碎 , 加冰糖炖服 。
生姜:性温 , 味辛 , 具有散寒发汗、解表祛风作用 , 适宜风寒感冒者食用 。民间常以生姜3片 , 红糖适量 , 开水冲泡 , 俗称生姜红糖茶 , 频频饮用 , 汗出即愈 。
葱白:性温 , 味辛 , 具有调节体温 , 使汗腺的排汗工作正常的作用 , 并可减少和预防伤风感冒的发生 。适宜风寒型伤风感冒者食用 。
橄榄:又名青果 。有清肺、利咽喉、化痰的作用 , 对风热感冒合并咽喉肿痛者尤为适宜 。民间习惯用橄榄2~5个 , 劈开 , 鲜萝卜(红皮、白皮均可)半个至1个切开 , 煮水代茶饮 。
荸荠:适宜风热感冒之人咳嗽痰黄 , 咽喉肿痛 , 口干作渴者食用 。它有清热、化痰、止渴的效果 , 或生食 , 或煮食 , 或榨汁饮用均可 。若与海蜇皮一同煎水喝 , 其化痰止咳作用更好 。
萝卜:有清热解毒、止咳化痰的作用 , 对风热感冒引起的咳嗽痰多者 , 尤为适宜 。
根据中医“寒者热之 , 热者寒之 , 虚者补之 , 实者泻之”的治疗原则:
1、风寒感冒者宜吃温热性或平性的食物 , 诸如辣椒、花椒、肉桂、大米粥、砂仁、金橘、柠檬、佛手柑、洋葱、南瓜、青菜、扁豆、赤小豆、黄芽菜、豇豆、杏子、桃子、樱桃、山楂等;
【感冒了吃什么蔬菜水果好】2、风热型感冒者宜食用寒凉性物品 , 如绿豆、苹果、柿霜、枇粑、柑、橙子、猕猴桃、草莓、罗汉果、无花果、旱芹、水芹、蕹菜、苋菜、菠菜、金针菜、莴苣、枸杞头、豆腐、面筋、冬瓜、瓠子、地瓜、丝瓜、胖大海 , 马兰头、菜瓜、绿豆芽、柿子、香蕉、西瓜、苦瓜、甘蔗、番茄等 。

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