求过生日菜谱菜单
1、成都蛋汤
材料：鸡蛋4个 ， 木耳50克 ， 菜心100克 ， 精盐4克 ， 猪油75克 ， 味精2克 ， 浓白汤1000克
制作：将鸡蛋去壳放入碗内用力调匀；木耳洗净；汤锅置火上 ， 放入猪油烧热 ， 鸡蛋入锅 ， 煎至两面微黄 ， 当蛋质松软时 ， 用筷子将鸡蛋捣散 ， 加入汤；再加入精盐、木耳、菜心、味精烧开即可 。
2、盐煎肉
【求过生日菜谱菜单】材料：带皮肉100克 ， 青蒜20克 ， 葱20克 ， 豆瓣酱、面酱、白糖、味精、料酒少许
制作：将带皮肉切薄片；青蒜切成段 ， 葱切成马耳状；炒勺烧热注
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