珍酒的历史起源
【珍酒的历史起源】贵州珍酒诞生于1958年 , 是为让更多人喝到像茅台一样的酱香好酒的美好夙愿 。珍酒经9个周期、63轮次、3000多次分析试验而成 。在1985年国家最高级别的业内鉴定会上通过鉴定:该酒色清、透明、微黄、酱香突出、味悠长、空杯留香持久 , 香味及微量元素成分与茅台酒相同 , 具有茅台酒基本风格 , 因酒中珍品的题词 , 而定名珍酒 。
酱香型白酒:
酱香型亦称茅香型 , 以茅台为代表 , 属大曲酒类 。其酱香突出 , 幽雅细致 , 酒体醇厚 , 回味悠长 , 清澈透明 , 色泽微黄 。以酱香为主 , 略有焦香(但不能出头) , 香味细腻、复杂、柔顺含泸(泸香)不突出 , 酯香柔雅协调 , 先酯后酱 , 酱香悠长 , 杯中香气经久不变 , 空杯留香经久不散(茅台酒有扣杯隔日香的说法) , 味大于香 , 苦度适中 , 酒度低而不变 。
推荐阅读
- 朱砂的确有毒性
- 有痔疮吃什么食物?痔疮的饮食
- 浮力的方向一定是竖直向上吗
- 求海藻粉的制作方法给狗狗吃
- 题金陵渡的诗眼是什么 题金陵渡诗眼是哪句
- 树根怎么快速腐烂
- 最新12星座时间表 最新精确的12星座时间表
- 苋菜的种植方法和时间 种植苋菜的方法
- 微信昵称更改历史能查吗
- 国家教师资格证最难的是哪一门