大红袍算浓茶吗？肯定不是的 ， 特级大红袍的茶汤非常的清澈透亮 ， 因此 ， 肯定是不会浓茶的 ， 当然的 ， 如果你发现冲泡后的茶汤是非常的浑浊的 ， 在沉淀之后杯子的底部还有一些除茶叶以外的其他沉淀物的话应该是茶叶的不止问题 ， 相关的介绍如下！大红袍的茶汤颜色?优质的大红袍清澈、艳丽、呈深橙黄色叶底、软亮匀齐、红边或带朱砂色；同时香气锐、浓长或幽、清远浓长或幽、清远 ， 因此 ， 优质的大红袍茶不属于浓茶！?大红袍茶的冲泡水温?大红袍是我国特有的乌龙茶类 ， 属于半发酵茶 ， 岩韵明明 ， 香郁而耐久 ， 冲泡七、八次仍有余香 ， 很耐泡 。冲泡时 ， 必要用初沸98度以上的水来冲泡 ， 才气真正品尝到其醇厚回甘足的岩韵 。若第一泡水温过低 ， 就会大大影响大红袍茶汤的浓度和香气 ， 无法完全浸出大红袍茶叶的析出物 ， 后头的续泡滋味随之也会大大折扣 。大红袍的冲泡技巧?1、投茶量?冲泡大红袍 ， 茶叶的用量应按照茶具的巨细而定 。假如用平凡茶杯冲泡 ， 投茶量以1-3克为宜；若行使茶壶来泡 ， 最多投放5克阁下的大红袍茶叶即可 。?2、水量?冲泡大红袍的水量 ， 则可按照茶具的巨细及大红袍茶的投茶量来权衡 ， 一样平常水量为茶杯或茶壶的七八满最适宜 。?3、浸泡时刻?想要喝到一壶口感俱佳的大红袍茶 ， 浸泡时刻也要很是考究哦 。第一泡最佳时刻为15秒钟 ， 之后的每一泡响应增进15秒为宜 。另外 ， 也可依照泡饮者的口胃和大红袍茶龄的黑白来恰当调理浸泡的时刻 。?4、冲泡?冲泡大红袍 ， 伎俩也很很重要 。注水时应注进步水壶 ， 让滚水直冲而下 。云云冲泡 ， 能使茶叶翻腾 ， 更好地伸展和浸透 。大红袍的制作工艺?1、萎凋?萎凋是鲜叶丧失水分的过程 。其标准为新梢顶端弯曲 ， 第二叶明显下垂且叶面大部分失去光泽 ， 失水率约为10%~15% 。此过程对大红袍香型的形成和能否有醇厚的滋味关系极大 。其中日光萎凋是最好的萎凋方式 。萎凋时 ， 将鲜叶置于谷席、布垫等萎凋器上 ， 摊叶厚度1~2kg/m2 。阳光强烈时要二晒二凉 ， 晒青程度以叶面光泽消失 ， 青气不显 ， 清香外溢 ， 叶质柔软 ， 手持茶梢基部 ， 顶叶能自然下垂为度 。?2、做青?做青是形成大红袍品质的重要阶段 ， 是一个继续萎凋和发酵相结合的过程 ， 其技术性极强 ， 一方面促使多酚类化合物发生酶性氧化 ， 另一方面又要限制其进行速度 。做青时要以特有的手势摇青 。将水筛中的凉青叶不断滚动回旋和上下翻动 ， 通过叶缘碰撞、摩擦、挤压而引起叶缘组织损伤 ， 促进叶内含物质氧化与转化 。摇后静置 ， 使梗叶中水分重新均匀分布 ， 然后再摇 ， 摇后再静置 ， 如此重复7~8次 ， 逐步形成其特有的品质特征 。摇青次数和时间 ， 视青叶的变化（香型与叶色）而定 ， 俗称“看青做青” 。在后半阶段 ， 必要时辅以“做手” ， 弥补摇青不足 。“做手”乃甩双手左右将叶互碰 ， 反复数次 ， 但不可使劲用力 ， 动作力求自然 。一般摇青规律先轻后重 ， 静置时间先短后长 ， 多摇少做 。优质原料 ， 则只摇不做 。?3、杀青?杀青是结束做青工序的标志 ， 是固定毛茶品质和做青质量的主要因素 。主要采取高温破坏茶青中的酶活性 ， 防止做青叶的继续氧化 ， 同时使做青叶失去部分水分呈热软态 ， 为后道揉捻工序提供基础条件 。其杀青标准：叶态干软 ， 叶张边缘起白泡状 ， 手揉紧后无水溢出且呈粘手感 ， 青气去尽呈清香味即可 。出青时需快速出尽 ， 特别是最后出锅的尾量需快速 ， 否则易过火变焦 ， 使毛茶茶汤出现混浊和焦粒 ， 即俗称“拉锅” 。杀青火候需要掌握前中期旺火高温 ， 后期低火低温出锅 。?4、揉捻?揉捻是形成武夷岩茶外形和影响茶叶制率的主要因素 。揉捻时应做到：杀青叶需快速盛进揉捻机乘热揉捻 ， 以便达到最佳效果；装茶量需达揉捻机盛茶桶高1/2以上至满桶；揉捻过程掌握先轻压1~2次 ， 即采用轻-重-轻 ， 以利桶内茶叶的自动翻拌和整形 。初揉后即可投入锅中复炒 ， 使茶条回软利于复揉 ， 又补充杀青之不足 。并使已外滥的茶汁中之糖类、酶类等直接与高温锅接触 ， 起轻度焦化而形成岩茶的韵昧 ， 时间虽仅30s ， 却对品质起很大作用 。复揉除使条形紧结外 ， 还能提高茶汤浓度 。复揉手法与初揉相同 ， 揉20余下即可进行“走水焙” 。?5、走水焙?岩茶“走水焙”在一个密闭的焙间中用培笼进行 。在各个不同温度（90~120℃）的焙窟上以“流水法”操作 。使复揉叶经历高、低、高不同温度的烘焙 ， 达六七成干下焙 。整个过程10多分钟 。速度快、工作紧张 ， 故又称“抡水焙” 。?6、簸扇、凉索与拣剐?走水焙下焙后 ， 簸扇去片末 ， 然后摊凉5-6h ， 以增进后熟作用 ， 使滋味醇和、色泽沙黄而浦润 。再经拣剔去除梗与茶朴 ， 即可复培 。?7、炖火与趁热装箱?拣剔后的茶条先以90~100℃的培温复焙1-2h ， 再改用70~90℃低温“文火慢炖” 。这是武夷岩茶特有的过程、对增进汤色、耐泡、滋味醇和、香气熟化等有很好效果 。最后趁热装箱 ， 也是一种热处理过程 ， 对品质也有一定良好影响 。?大红袍茶属于半乌龙茶 ， 优质的茶叶茶汤肯定不是浓郁的 ， 但要注意的是浓茶是不适合饮用的！因此大家在饮用大红袍的时候一定要注意喔！
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