菠萝要泡盐水吗

菠萝要泡盐水,因为食盐能抑制菠萝酶的活力 。

菠萝要泡盐水吗

文章插图

因此当我们吃鲜菠萝时,最好先用盐水泡上一段时间,就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激,同时也会感到菠萝更加香甜了 。

菠萝要泡盐水吗

文章插图

菠菌酶是一种蛋白酶,有分解蛋白质的作用 。少量吃有增进食欲的作用,但是过量的吃对人体是有害的会引起胃肠病 。因此吃时要适量 。

【菠萝要泡盐水吗】
菠萝要泡盐水吗

文章插图

    推荐阅读