普洱是红茶吗 普洱茶与红茶的区别

近年来,人们越来越喜欢饮用一款普洱茶了,普洱茶是云南的特产茶叶,更加是因为普洱茶一般为大叶种的晒青毛茶制作而成的,因此在普洱茶中,所含有的营养物质是非常丰富的,不过由于普洱茶与红茶有相似的地方,不少朋友们还认为普洱茶是属于红茶的,大家看下去,了解一下普洱茶与红茶两者的区别之后,就会知道,普洱茶与红茶根本不是同一回事 。

普洱是红茶吗 普洱茶与红茶的区别

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普洱是红茶吗普洱茶并非属于红茶类,普洱茶我们可以分为普洱生茶和普洱熟茶,两者均为紧压型的茶类,而且普洱熟茶是属于后发酵茶类,因此普洱熟茶是属于云南特有的黑茶类之一,无论是普洱生茶还是普洱熟茶,因为制作工艺不同,发酵程度也不同,还有口感滋味上的不同点等等,我们可以知道,普洱茶不是红茶 。
普洱茶与红茶的区别制作工艺不同
普洱茶与红茶两者是属于完全不同的两大茶类,通过制作工艺就可以知道,普洱茶的制作工艺为采摘云南大叶种晒青毛茶,普洱熟茶需要经过发酵,普洱生茶则不需要,再经过干燥、分筛、拣剔、拼配等访客完成,而红茶的制作工艺为采摘、萎凋、揉捻、发酵、塑形、烘干、红毛茶、精制、烘焙才成品 。
普洱是红茶吗 普洱茶与红茶的区别

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茶香味道不同
细闻普洱茶与红茶这两大茶类,会发现茶香味道大有区别,普洱茶是属于口感滋味较为醇厚也非常馥郁的类型,而且普洱茶经过长时间得当的陈化之后,会呈现出一种特别的陈香味道,不过红茶是属于甘醇鲜爽的口感滋味,更加倾向于一种甜香的味道 。
成品外形不同
普洱茶可以分为散茶以及普洱紧压茶这两大类,普洱散茶外形条索肥壮,并且重实,色泽为棕褐色或者是褐红色,而普洱紧压茶,为高温蒸压而成,外形呈现主要有饼、砖、沱等,区别于普洱茶的红茶类,主要分为工夫红茶以及红碎茶,工夫红茶为条索状,部分卷曲,色泽乌润,金毫显露,红碎茶为细小的颗粒状,色泽一般可以分为金、黄、黑相间 。
【普洱是红茶吗 普洱茶与红茶的区别】从本质属性上来说,普洱茶并非属于红茶,毕竟普洱茶与红茶两者是属于不同的茶类,因此在其他方面,也是大有区别的,大家可以权衡之后,再忠于自己的喜好,选择饮用的是一款普洱茶还是红茶 。

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