面筋
【面筋】面筋介绍
- 【汉语拼音】
- mianjin
- 【加工采集】
- 为小麦面和麸皮入水揉洗后所获得的胶粘状物质 。
- 【功能主治】
- 和中，解热，止烦渴 。
①宁原《食鉴本草》："宽中，益气 。"
②《纲目》："解热，和中，劳热人宜煮食之 。"
③《医林纂要》："解面毒，和筋养血，去瘀 。"
④《随息居饮食谱》："解热，止渴，消烦 。"
- 【性味】
- 甘，凉 。
①宁原《食鉴本草》："性凉寒 。"
②《纲目》："甘，凉 。"
③《医林纂要》："咸，寒 。"
- 【用法用量】
- 内服：煮食 。
- 【药用部位】
- 为小麦面和麸皮入水揉洗后所获得的胶粘状物质 。
- 【来自何书】
- 宁原《食鉴本草》
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