豆沙甜甜圈的家常做法 具体步骤分享
文章插图
1、高筋面粉 260克、去壳鸡蛋 50克、黄油 30克、牛奶 130克、奶粉 5克、白砂糖 35克、盐 2克、酵母粉 3克 。
2、首先将除黄油以外的所有材料混合，揉成光滑均匀的面团后，再加入黄油揉至可以拉出薄膜，然后盖上保鲜膜，放在温暖处，进行第一次发酵；
3、然后将发酵好的面分成3份后盖上保鲜膜醒15分钟；接着将醒好的面团擀开包入豆沙团，搓圆后用擀面杖擀成长椭圆形，在长椭圆形上竖切几刀，头尾不要切断；
4、把切好的面团，捏住两头相互扭几下，然后把扭好的面团打一个单结，把做好的面卷放在锡纸上，放入温度为38摄氏度，湿度80%以上的环境下进行最后发酵，直到面团变成原来的2倍大；
【豆沙甜甜圈的家常做法 具体步骤分享】5、最后把发酵好的面包胚放在预热好的烤箱中，150度15分钟即可出炉！
推荐阅读
- 体育运动前准备活动的意义
- 莫笑农家腊酒浑丰年留客足鸡豚的意思 莫笑农家腊酒浑丰年留客足鸡豚的意思是什么
- 轴承的检修是怎样的
- 鹅蛋怎样吃最好
- 晚餐吃九种食物易得病 吃晚餐的大禁忌
- 西红柿牛尾汤的做法
- 中药常山的功效与用法
- 凉拌三丝的做法
- 正能量阳光微信名男，充满阳光的微信名男
- 正方体的面积怎么求 正方体的面积计算