角瓜炒肉片的做法
角瓜又叫西葫芦它含有丰富的维生素和水分 ， 经常食用能为人体补充所需维生素 ， 还能够让皮肤更加的水润有光泽 。对皮肤暗黄的人群来说是一道美容的佳品 。
角瓜洗净切成菱形片 。
猪肉切片 ， 加一点料酒干淀粉抓一下 。姜去皮切丝 ， 葱切丝备用 。
锅中倒入豆油 ， 七分开放入花椒面 ， 肉片翻炒 。
【角瓜炒肉片的做法】肉片变色 ， 放入葱丝 ， 姜丝翻炒 ， 胡萝卜翻炒 。
放入角瓜翻炒 ， 放入盐 ， 蚝油翻炒 。
出锅前放入味素 ， 炒好装盘 。
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