预防骨质疏松的饮食疗法
骨质疏松是我们许多的朋友们在生活中经常会出现的问题了 , 一旦出现了骨质疏松的现象 , 那么我们人体是很容易受到一些不必要的伤害的 , 但是人们对于防止骨质疏松的方法还不是非常的了解 , 下面我们就来看看防止骨质疏松的饮食疗法吧 。
少吃盐
有测定表明 , 肾脏每排出2300mg钠 , 同时就会丢掉40-60mg的钙(Nordin BEC , 1993);也有在成年人当中的24小时代谢测定研究发现 , 每排出1000mg的钠 , 会同时丢掉26.3 。如果一位中年女性每天多吃1000mg的钠(相当于2.5g的食盐)需要排出 , 又不多摄入钙 , 排泄的钙全部来自于骨钙 , 那么每年会多损失1%的骨钙 , 世界卫生组织的推荐摄入量是5g每天 , 可是我国居民达到了9g每天 北方地区达到了12g每天 。所以要少吃盐少吃大鱼大肉
一项人体研究发现 , 当每日蛋白质摄入量为48g、钙摄入量500mg的时候 , 尿钙排出量为4.2mmol/d , 实际需要摄入970mg/d的钙来维持身体的钙平衡;蛋白质摄入量90g/d、钙摄入量同样为500mg时 , 尿钙排出量为5.0mmol/d , 实际需要摄入1215mg/d的钙来维持身体钙平衡中国人日常习惯的白米饭白馒头为主食、肉类为主菜的饮食模式 , 一旦富裕起来 , 钙摄入量又少 , 动物蛋白质又摄入过量 , 其实是最不利于骨骼健康的 。
对于乳制品摄入较低的中国人来说 , 当然了 , 大家也是可以多吃一些豆制品的哦 , 豆制品是我们吸收钙物质最为重要的来源哦 , 只要充足的补充钙物质 , 那么就是可以帮助我们预防骨质疏松的哦 。
从减少钙流失角度来说 , 用豆制品来替代一部分动物性食物作为蛋白质来源 , 用淀粉类杂豆替代一部分谷类食物作为淀粉来源 , 豆中含有维生素K和大豆异黄酮 , 有利于钙的利用率对骨骼健康来说是最理想的 。
多食醋
除了硫酸根离子 , 其他一些阴离子对钙的排出也有影响 , 比如用醋酸盐和碳酸氢盐来替代氯离子 , 可以显着减少尿钙的损失(Sebastian A , 1994) 。换句话说 , 少吃些盐 , 多吃些醋 , 对提高钙的利用率是有利的 , 当然了 , 尤其是我们在吃饭的时候 , 适当的食用一些醋不仅味道会更好 , 也是有着预防骨质疏松的作用哦 。
【预防骨质疏松的饮食疗法】
其实我们在生活中预防骨质疏松的食疗方法也是非常多的哦 , 当然了 , 我们在生活中就要多注意自己的饮食健康了哦 , 即使我们非常的喜欢比较咸的食物 , 但是也要尽量的少吃盐哦 , 另外 , 在生活中多吃一些醋是可以防止骨质疏松的哦 。
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