海银海记潮汕牛肉火锅
有两种选择:
1、选择哪些“牛屠”:就是杀了牛很快吃掉的,这种很鲜嫩,非常好吃 。蔡社里面就有一家 。
2、选择品牌店(比如玉兰、福合埕一类):这种一定要跟里面的经理熟悉,提前打电话让经理留下最好的肉给你 。只要安排好,吃起来不比第1种选择差的,而且餐厅环境更好 。
海记,登峰,但是喜欢吃牛肉丸,有四家,跃进路和利安路交界的老四、红领巾路的细弟、飞厦车管所对面的明记和榕江路的蔡记,不过这四家都是手打软浆的 。不过现在大部分都是清汤的了,很少可以看到沙茶火锅,其实这个才是经典查看原帖>>
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