小苏打粉在超市叫什么
【小苏打粉在超市叫什么】
超市里面卖的一般叫食用小苏打 。小苏打学名碳酸氢钠，是一种带碱性的物质 。日常生活当中，苏打（碳酸钠）和小苏打都经常被用来发面，因为碳酸氢钠很不稳定，与酸专性物质反应会生成二氧化碳，气体溢出会让面团变得膨松，发过的面做成馒头、包子才好吃 。
苏打是一种化学原料，叫做无水碳酸钠，又名纯碱，别名碱、碱面、苏打、十水碳酸钠、苏打结晶、含水苏打、洗涤苏打、洗涤碱钠、碱晶、晶碱 。
推荐阅读
- 段字五笔怎么打 甘字五笔怎么打
- 酷狗音乐怎么看听歌时间
- 怎样做酸辣粉简单的方法
- 迷你世界怎么获得灯笼鱼
- 警示灯是什么灯
- 出交通事故对方不配合怎么办
- 如何鉴定钻石
- 卡线是什么意思啊
- 什么是玄关
- 软冰淇淋粉和硬冰淇淋粉的区别