蘑菇表面滑滑的要洗掉吗
蘑菇表面滑滑的不需要洗掉，这个是蘑菇正常的组织，可以吃 。蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官，蘑菇属于真菌 。
【蘑菇表面滑滑的要洗掉吗】清洗蘑菇前，要预先准备好一盆干净的清水，为了充分洗净蘑菇考虑，可以在水里先放点食盐，搅拌一下子使其消融 。然后，将蘑菇放在水里泡一下就好，这样表面的泥沙就很容易洗掉 。如果蘑菇比较脏，泡浸泡过后，还可以将清水向一个方向搅拌清洗
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