7 怎样吃藕营养最大化
【7 怎样吃藕营养最大化】
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患支气管炎 ， 用藕汁 ， 藕皮也有药效 ， 因此不必削去 ， 将藕洗净取汁即可 。藕汁对晨起时痰中带血丝及晚上声音嘶哑的病人 ， 亦有良好效果 。
藕汤也能防治咳嗽 ， 可将带皮莲藕切薄片 ， 同稀饴糖一起熬汤饮用 。此外 ， 将藕节部分粉碎取汁饮用 ， 也可止咳和解除胸闷 。发烧且口渴严重时 ， 可饮用鲜藕汁 ， 既能退烧 ， 又解除口渴 。若加入梨汁 ， 效果更佳 。将莲藕与泡开的米一起熬粥食用 ， 也有同样效果 。无特殊外因的鼻出血患者 ， 每日1~2次饮1小酒杯鲜藕汁 ， 效果良好 。
解除酒醉引起的疲劳调整不稳定的神经 。将藕汁与生姜汁一起掺和饮用 ， 或将藕汁兑开水饮用 ， 1日2次 ， 每次1小杯 ， 能迅速解除酒醉引起的疲劳 ， 调整不稳定的神经 。因莲藕有恢复神经疲劳的功效 ， 故还可用于防治过度紧张、焦虑不安等引起的心神不定、失眠、眼睛疲劳等 。通常饮用藕汁 ， 每千克体重按10毫升计算为适量 ， 可分几次服用 ， 或煎煮后在进餐时吃 。
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